配 料5.39.217.77:88981 ^# G1 {6 B; O( K
红甜椒5个(约1kg)、; n1 f6 ^( o3 E& h5 j
细葱1把(约50g)、
+ y/ W; w4 O+ C& I( G5 X# k公仔箱論壇鲜乳酪400g、5.39.217.77:8898- k& }) V9 X T- l, O4 E
现榨柠檬汁3汤匙、公仔箱論壇0 B! @5 ?4 l0 b3 O" [( I8 |0 n" O
液状鲜奶油200g、
# B$ P& `; M/ e1 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜瓣2个、
( }0 s; I3 ?( ^; l& k2 P盐1汤匙、, T7 z/ m9 X% Y5 B
现磨的黑胡椒1\2茶匙、( U7 n/ s, ?: `
杏仁片100g
7 y! B$ M y) {- _ G _tvb now,tvbnow,bttvb M# f3 R' t) ^/ [2 I( W* @2 ~
操 作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 R$ }) |$ p5 m4 ^
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。 * [/ G0 W5 x- q: |, O* W( V
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
8 E0 C1 @+ H8 h5.39.217.77:88983、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
; `: I; {9 d4 b4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
& a! K# T/ L0 i# S/ Y, L4 T5.39.217.77:88985、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 J* V9 D* q/ |6 O
* [$ w$ P0 c- [7 Y {[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
| 