[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
, v: Z/ h2 {: H9 z2 L) k6 K% ^5.39.217.77:8898红甜椒5个(约1kg)、
' w1 [9 R+ u! G: B2 o% b5 v4 S5.39.217.77:8898细葱1把(约50g)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% g9 p6 z9 [
鲜乳酪400g、tvb now,tvbnow,bttvb* m7 ?7 k9 O: H+ l/ ~
现榨柠檬汁3汤匙、
, t1 n1 C) D! D+ G: f& y5.39.217.77:8898液状鲜奶油200g、6 I$ Y/ R+ ?% W7 G9 o6 X! C
蒜瓣2个、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M: s$ U# z9 c6 k5 h* ?5 I( I
盐1汤匙、
% M6 k& a2 h4 f" R: htvb now,tvbnow,bttvb现磨的黑胡椒1\2茶匙、
% ]( @+ W% M! n! s% ]4 t杏仁片100g
# T, e) N7 y/ D3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 ?: M' i' w" C* C* [* J
操　　作:
/ ]# x$ M* b" F5 m/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  5.39.217.77:8898; N6 g' s9 E  G5 a2 z
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
- N2 y& y0 F2 L( a" ^5.39.217.77:88983、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。2 l3 v8 r7 s- j) Z
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
( }% S5 l  r+ E+ T1 N2 X8 r3 L' s7 }3 utvb now,tvbnow,bttvb5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
" r. j/ m& Y  n9 }2 }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C/ G, H8 z  n0 _
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]