[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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$ e4 a/ H+ Y& ytvb now,tvbnow,bttvb材料
+ P. P, U- M/ U3 J* [/ m% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚.....1尾tvb now,tvbnow,bttvb% L/ ^& ~& x+ g- z% R" H/ m
酸筍絲.....120公克
, ^5 h) \- B( Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....20公克
# ~. A5 t9 S7 k  e" U( a5.39.217.77:8898薑片.....20公克! _$ |# P; }. ]5 r

1 h/ p) z; O1 G: E. i' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& y3 K0 Z& g' r0 V: I
調味料+ ^& V7 S6 x7 k9 {  a, s" @& |
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: M" H! ]- K/ Z4 T. y
雞粉.....1/4小匙
$ @, Q( D' m3 f米酒.....1大匙
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作法5.39.217.77:88982 W% ~, `4 x+ C7 l7 ]5 v8 S
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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5 K3 M3 A, A0 c7 }1 u) K1 z% s7 r) b; o5.39.217.77:88982.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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