在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！5.39.217.77:8898" B8 O; J6 \- i: I
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+ E$ D: y" V9 ]) f1 ytvb now,tvbnow,bttvb這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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絞碎魚肉225g
/ C, ]9 r( ]# ?1 Ytvb now,tvbnow,bttvb 嫩豆腐1磚
0 e# n# d! F; B& C 雞蛋1個tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 I2 e* m6 l" |( n& z1 d
蔥花少許5.39.217.77:8898' L/ F, J- t/ b7 T6 b
胡椒粉1茶匙
- [9 H G4 E* B; G# i 麻油1茶匙5.39.217.77:88989 `( o; J3 V+ z8 I2 }' t0 l) f. x
生抽1湯匙5 K" P# [! p. `5 H) x
熟油1湯匙
5 n* d$ d. m9 h. I, A 生抽少許5.39.217.77:8898% L+ x7 L, C! I q4 J
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做法：
/ H2 K1 v' g" s/ C4 E( \* ttvb now,tvbnow,bttvb 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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# x4 R+ m/ E0 t9 p) f+ y公仔箱論壇 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。' U7 {" \+ e: O+ b3 K
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" j' U# r. d, j8 |1 T7 j
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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