5.39.217.77:8898" o8 `2 I; ]& g: q N% t1 |
材料: # G* g4 Q& Z; s! t M9 y
冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯
9 w' y2 s; r3 N, m; U
8 _# S. v; W# y6 Y! T公仔箱論壇1 x( z: b$ Z2 V1 I n, [
調味醃料（豬肉）： / W w5 P/ x7 P" e6 M/ U) a8 l
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |( R7 M7 @( P1 f' r! E
: B% t) `, I, `+ M8 [
" h) O+ ]( q6 }. g2 O6 Q
做法:
7 K# M! k* w: B) ^4 u$ D公仔箱論壇1.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。
/ H9 q7 c0 [& I& |公仔箱論壇
B8 s2 V% ?3 W" b# J4 n; F5 l; h2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。
2 J3 T% [9 \8 n1 K4 {" mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 [8 b7 i3 a( I2 X
3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。+ {! A# b' E$ w
7 D: b* J3 z( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c" s _, P; O5 L. u
W" D" L: u8 I3 J3 l+ g: r: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-23 03:57 AM
| 