" U+ _% Z# `2 {! v3 P! t5 ?( ?% h( mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 c/ c" f, l: t+ ^+ L3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯
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5 D9 M5 X3 G8 E# |# p調味醃料（豬肉）：
' S+ B6 P! [) g( n: Q. s生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
6 V; p, O1 L% ]) h, [/ }- w5.39.217.77:88981.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。
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2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。
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. s& T$ a! \' l3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。tvb now,tvbnow,bttvb- g$ u" [! R' z! L3 ?! V k7 L6 k
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4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ P. O4 D$ K. U9 |! g8 C
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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