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[中式食譜] 酥炸魷魚圈


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# f3 ~( I0 H: ~& C材料:
' G  [4 `. i: ^' h7 Y7 qtvb now,tvbnow,bttvb大魷魚        一條(切圈)
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  \+ Q( i4 H/ q" J6 c% ]4 e! l" `5.39.217.77:8898醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ c* [9 s3 P* E, v7 [
蝦醬    1湯匙公仔箱論壇2 a+ V% m6 E+ d1 Y! F
米酒    1湯匙5 a' x, l; r4 B# x
糖        1茶匙5.39.217.77:8898! t! m, S& K1 G  d1 H4 M1 j. A3 f
胡椒粉   少許 $ S$ u# i4 k' O( r/ E  }; V! b

5 u9 M( V$ v- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y& @; O! g( K% j) G& e( E
炸漿:tvb now,tvbnow,bttvb0 ^0 e# Q& r9 v6 ^. T
麵粉 75 克
, Q5 z7 o* ?- o5 T' ~6 b: `粟粉 25 克
' Z* o9 F3 \4 l/ M0 gtvb now,tvbnow,bttvb水 100 毫升
6 K0 M4 A% O5 z! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙
* Z. S9 D. I. U; a) K5.39.217.77:8898發粉 1 茶匙公仔箱論壇: X+ x: h4 _/ Y  D+ f
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做法:) `" K' p3 o9 V! H2 a. r& z3 g
1.魷魚先用醃料醃15分鐘
" J: T2 Z1 k4 x4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) tvb now,tvbnow,bttvb8 O* ]2 U9 V+ [8 y5 ?" [* y, B
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2 A" |+ {" s$ P5 w3 G. A3 D公仔箱論壇3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
7 ~" ]  R" d" t9 P+ ^- D! ~公仔箱論壇
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, y  V: a7 H; z5 ]* J3 x公仔箱論壇上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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