材料4 H$ a" p# u; _3 g0 A. r K# `( H
大蝦肉----8⒂tvb now,tvbnow,bttvb _# r/ w3 U* Y, l% t. {) L
布包豆腐----兩件
% \) z- G* l. [/ K: P. s9 U( [" a$ ^8 G公仔箱論壇毛豆肉----2⒂
g2 s4 A# a8 ?/ Q1 Etvb now,tvbnow,bttvb指天椒----兩隻公仔箱論壇+ k2 _3 M: R% t, H1 S' k& L
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# h( m( R3 ?' b& ltvb now,tvbnow,bttvb製法
. x2 s6 ]5 V0 O& j' l/ e2 u# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦背ɚ開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。- w* Q# t) A- C5 M
% b2 n3 ] @. Y& s: u6 F2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。5.39.217.77:8898$ p( E4 d" s! h" h2 N |
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3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。5.39.217.77:8898& B; U7 ^ a' O5 K( A* A
公仔箱論壇: D. Y* a- R. M! i; n
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o0 O# Y5 O5 l2 w% G+ u' ^9 c
生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許
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& r/ l2 G( {. y0 s: ~4 x5.39.217.77:8898布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。 |
發表於 2014-10-7 12:21 PM
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