材料
* t- O2 B+ Z- F芥菜膽 4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- G7 N: l a6 K3 W
薑 4片
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熟金華火腿茸 1湯匙公仔箱論壇7 ] V. D Z- ]- O4 p1 h
鹽及糖 各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q8 J5 _; ?1 p8 g
生粉 少許
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5 a) W3 s% u1 b. M5 C. t; X公仔箱論壇醃料
% _% C* W% |" U: Q! K" p9 T5.39.217.77:8898鹽 1/3茶匙
# f1 b, X& V: _* Z3 L ^! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙/ P! J3 |1 F) c4 q* f) A! ^
蛋白 1湯匙/ {% ~8 g- v$ {5 I* h5 H
麻油及胡椒粉 少許/ ?. F& Y! Y1 r5 [2 W
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製法公仔箱論壇: B, X; `- K) L! H
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 [/ u m" a" ]
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3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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9 N) K0 {- S# w9 }5 ]+ `- a公仔箱論壇4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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清雞湯 3/4杯
+ o* M2 N" U* l$ s糖 1/2茶匙
; E1 d: `8 X, Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 1/2茶匙
! x$ {- g( h% M2 s7 s麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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