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食材5.39.217.77:88988 K" V. V0 v' d' F1 r* B
蛋.....1顆
/ E! m0 v2 b! B1 i1 s! p4 S9 C薑末.....10G
- [; h( D. C2 }+ D5 Z6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....半支
, B6 Q/ n/ }% n! {$ q2 qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬.....1匙5.39.217.77:8898% p1 n) ]: W7 ? d8 B2 M0 j0 Z
蟹管肉.....200G
& K: x8 d3 {' L5.39.217.77:8898胡蘿蔔泥.....50G5.39.217.77:88988 W. v3 H# L5 ?
太白粉.....2小匙
! v1 f% |* p# K; T) b) Ytvb now,tvbnow,bttvb熱開水.....150CC
& ]: }8 {/ Z5 ~9 a5 E% k, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐.....2盒
" E+ G K, V8 p& p( O. E$ utvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆莢.....8片
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- S7 i( E: M% A) ]& i+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& g/ g! J8 D" i+ p2 C3 B公仔箱論壇1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油7 B7 }5 ]4 T# i5 _* \" I
7 Q: B3 J: v( V8 C) i! V! ]* w1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。
1 V# E. e7 W, ?0 v- Y9 M2 T `8 ^7 \% g公仔箱論壇: ?- [* ^+ u3 @. F3 m, G
3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。 h, p) n+ T4 T- R! I! `5 N" A
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4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。
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5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [# E2 K5 j: T
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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