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[中式食譜] 茶香牛肉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 V# e) s5 d6 W6 |5 ]& J
八角.....4粒
: d6 j+ A. `1 W$ o/ ]% Wtvb now,tvbnow,bttvb桂皮.....1塊
0 {$ F" @! W6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 y* V3 S- W8 u1 {1 P
水.....1000㏄3 Z4 b- n  z+ B9 Y( t
花椒.....5公克
( A5 e! r- I4 z/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒.....20公克
- }) _! z4 `  n- f綠茶.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; \2 }: A7 Y4 p2 d
牛腩.....700公克5.39.217.77:88987 z) |, K3 I& E

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8 H- i, L9 W1 K8 R1 D& S2 _" Y5.39.217.77:8898調味料
: B; _& h5 f9 Q) P6 u  g鹽.....1茶匙% _4 [/ t1 r5 \+ {( R5 k0 T
糖.....1茶匙
; {6 U  Q3 G  w% A/ l6 w& k公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙2 Z( {6 i( W5 V' z- T! m8 g2 a

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) B% |1 k# u( V$ I公仔箱論壇作法
# }2 K7 h/ Z& g; }' X1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後,取出牛腩切塊備用。
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2.鍋中入油燒熱,放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香,再加入水、綠茶與調味料,以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。5 S* V# i! u* g2 O3 f
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