[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
  G# b  P2 z7 N0 a8 A9 ?" Q蕃茄 兩個tvb now,tvbnow,bttvb) a1 f3 G5 T7 P
紅椒、黃椒 各一個
1 v( e: p: w' K) s6 n公仔箱論壇洋蔥 一個
2 G, f3 B, p# X: j+ C+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 S6 P& ^9 @' R2 m" l
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用1 F9 _, Y; S6 m
2. 將其他材料切條備用tvb now,tvbnow,bttvb5 k, q3 y: ]! ]: J6 s
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
& }) _% t5 [3 O9 _' t5.39.217.77:88984. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
# j1 u  c8 k6 J- E- E5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用% ^% S- X, N' T6 v  d
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。