材料:公仔箱論壇& X2 P9 n6 n5 E! Q
梅花肉..................1斤(切塊備用)
5 X. M8 q3 T, o5 |$ C. Stvb now,tvbnow,bttvb(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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& M' `( F: G3 G$ \2 A$ M5.39.217.77:8898調味料:公仔箱論壇- N1 p" f1 |3 {7 x% A; c
5.39.217.77:8898' U9 I) `9 u X, Z5 |) y
油............................4匙
& i3 Z2 L+ P$ y" I) m醬油..........................2匙
" T# t- F# d* c) l五香粉.......................少許
' o- t K9 x! m* U) K! a冰片糖.......................半塊
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作法:5.39.217.77:8898/ `2 ^/ g/ r' w. Y
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)公仔箱論壇% A% I0 \' H C0 C; l
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A6 e- J2 m# P6 v4 A! G
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
9 Z. w& {+ T& V4 U5.39.217.77:88984.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉5.39.217.77:8898% M# ^' i8 Y9 L9 u" _3 Q2 t
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾8 m; v z: y$ P% J, Y! n& F
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁公仔箱論壇- Q' L* Z9 a8 m n
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!tvb now,tvbnow,bttvb/ Y8 K$ E' ?7 n* u2 \& y5 g0 J
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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