[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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日式燒汁肥牛
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2 H" r$ k; ^7 C, A1 a1 k' q5.39.217.77:8898【材料】               公仔箱論壇  G  y6 f$ g  y/ v4 V9 ?2 Z- K
肥牛十片      0 H6 Y; D) s! _3 d3 b% a# ^1 D
洋蔥一個(切絲)
2 `0 I0 |+ J8 |  e* }tvb now,tvbnow,bttvb西生菜半個
" X# c9 O" O3 f! t7 ?- R* G公仔箱論壇日本燒汁四湯匙  y% S: O4 |9 e/ _6 S
生油二湯匙
: `  z/ \  k( Q# f) D6 y' Y: Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四份一茶匙5.39.217.77:88985 [4 E  P! g5 @" `, y  r
幼鹽半茶匙
8 g9 E/ T& X6 s  l# `【做法】# A. N1 v2 h0 m/ O6 b5 V# Q
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- g2 t7 T. f0 T% ^- J# ]
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
+ W  j! J6 L# m9 a, H6 b* x5.39.217.77:8898(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。