蒜香焗牛扒/ ?2 @- ~9 T! h, T
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蒜香焗牛扒
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/ x/ U! T0 E; _3 B) P; i公仔箱論壇【材料】
" }$ `. u7 H3 X r0 ^tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮西冷牛扒二件公仔箱論壇4 Y* H: e. m) a3 G1 X* [; u. {
原個蒜頭二個
! b; [9 u5 L% }8 w+ K+ p錫紙一張
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【調味料】
X1 e. I6 }" p; ]. H5 {& m公仔箱論壇生油一湯匙
, h3 V E0 Z+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
: R, t0 g$ I( utvb now,tvbnow,bttvb西芹鹽半茶匙
3 T& ]. F+ Y5 H. p9 ]. W' f, J: U美極鮮醬油一湯匙5.39.217.77:8898/ |& [/ J+ J2 U
黑胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 a% G' i6 \# Z1 _! f
9 }% |3 D9 a; d8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做法】 2 i0 G# B7 {9 b1 \
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ r: q8 \" ?5 }
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
# i9 O& R; G5 k+ K; ^: q. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
$ n! F& R D1 Y+ e% p, ?6 M5.39.217.77:8898(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
[% \' R, \ M s" t- G9 y(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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