方魚肉碎蠔仔粥& G0 F) f5 e* q. s$ X6 c* u0 u
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方魚肉碎蠔仔粥公仔箱論壇% `( I, m- q: w) ?3 n
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8 A' t# s/ K% W$ R% H公仔箱論壇材料：
. o( r8 N5 E$ |1 V. }1 i9 O! z- d$ q) E蠔仔八両2 b: l' S1 H; ^# ]1 {3 m* o: ?
冬茹數隻
! T# \, Y j9 \5.39.217.77:8898肉碎六両
* Z$ x# O. F8 R9 K冬菜一湯匙
- z" y+ k9 P5 W大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）tvb now,tvbnow,bttvb* S6 \+ h( q" L1 {# T% P+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g' a2 N3 f3 P' E: N8 j2 Z' C4 Q
醃料（肉碎）
& U5 J1 v G2 G生抽（先下）
7 H2 @# j" Q, }, a1 n6 t公仔箱論壇糖（先下）3 m" V) s" U/ q: t/ ?
鹽（先下）) Y+ |: k; T* I- ?8 E& E* z5 \$ ?
生油（後下）& z K" [" ^- r% {
粟粉（後下） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E9 t- u8 i! r. g/ G- ]' y
* o$ _& R8 a5 q: l; p公仔箱論壇烹煮步驟：
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9 S* K! X' ]* c; U6 k1 f1 g& V1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( h R* t3 {2 q7 Y& h$ {3 o" Y
2. 冬茹去蒂，切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r; ]1 x: E9 [( i& p0 o
3. 肉碎醃好，備用。5.39.217.77:8898* z- `1 Z4 \$ }
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)tvb now,tvbnow,bttvb, q( P y1 O, E b
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。# V4 C/ w! j7 }: E; t
6. 洗米，煲飯，備用。
2 H, C A! k# g! c公仔箱論壇7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
) d$ a1 O) L7 c1 y* i0 I' H! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 蠔仔飛水。
% @9 L" H% F4 N% |4 Etvb now,tvbnow,bttvb9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
$ h$ A, a. v3 E/ b0 Otvb now,tvbnow,bttvb10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u2 d( H: m7 l7 m# s
11. 加入白飯輕輕弄散。
3 N- L2 R( o" {9 g4 V7 _1 O( {12. 加入大地魚。5.39.217.77:88985 g5 J5 O v8 d/ D4 }( g# L
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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