材料：（５人份）
; F* R1 v2 r7 o5.39.217.77:8898香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩公仔箱論壇: F7 p: n" m* ^. n- c6 J
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤公仔箱論壇2 Q) T) d6 K/ F3 R6 n7 F8 N. M3 N2 Q
* H n9 V6 H+ H; ^+ q+ H調味料：公仔箱論壇 p6 X: t1 W7 k
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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作法：4 I" K4 l- k, h, g" D
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ P3 @) @! \ u" R6 _: t
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。5.39.217.77:88982 W2 j. v# ?" k! i2 m
% K* U# X) b' C& I% L) K, Q２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，tvb now,tvbnow,bttvb. a m, S3 @. M! g O
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。5.39.217.77:88985 j! V+ b# H+ ^' X& @! b
6 @, C. V, I& C9 U5.39.217.77:8898３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
. c2 g* H2 |2 E0 e' X2 r1 j4 M5.39.217.77:8898 等水餃浮上來，即可食用。
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8 ?( [5 S+ r+ P" m2 ^《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: