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材料：（１０人份）2 d" w5 R4 Q6 H
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,公仔箱論壇' U+ a+ ?5 B# H$ c: J
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,公仔箱論壇+ G9 f* H4 _$ f5 D; W
３公分厚片吐司１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 [" b N' W
( O0 c5 N9 d8 A) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
0 D5 t, N% T! n3 e" S胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許公仔箱論壇& _, q3 V9 p- C3 F% X. i' l
2 H" G' I8 K9 T) }5.39.217.77:8898作法：
' F/ F8 W0 c. c, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# L* B5 A2 y" t2 r
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。公仔箱論壇7 A- i! U8 \4 w2 D
% g" X ~4 a2 F( m# X5 Stvb now,tvbnow,bttvb４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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9 ?" S% |0 A6 x7 g: n, ^公仔箱論壇５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 X$ T& S3 ~5 ?: P. }( t
4 m {/ u/ e, K) ~! gtvb now,tvbnow,bttvb６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。, ~( t# f' q) O+ B) [+ j
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 A6 L" F, {% f9 _
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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