[西式食譜] 意 大 利 雜 菌 飯

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份 量 ： 2 人 tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 P$ d" ~0 |
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意 大 利 飯 香 口 有  頭 ， 但 始 終 有 點 滯 口 ， 不 過 加 入 雜 菌 ， 飯 變 得 清 新 ， 特 別 加 入 牛 肝 菌 ， 飯 更 加 香 口 ， 好 誘 人 ！! f' I( D1 P2 G7 H) P" Q+ C" q* u
材 料意 大 利 米 50 克 、 白 菌 30 克 、 牛 肝 菌 30 克 、 鮮 冬 菇 30 克 、 雞 湯 2 公 升 、 巴 馬 芝 士 20 克 、 忌 廉 （ Whipping Cream ） 1 湯 匙 、 牛 油 20 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 5.39.217.77:88985 G1 E' b0 \7 M0 ~

* D' ?4 }+ e# P( |, I5 b做 法1. 雜 菌 以 牛 油 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 備 用 。
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9 r" d- p) d$ ~& [" Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 按 第 二 回 合 Anthony  授 方 法 煮 好 意 大 利 飯 ， 加 入 雜 菌 拌 勻 便 可 。
8 o$ J( T2 L# {+ F3 G) e0 k& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L$ y2 M3 j/ p1 x5 G' R/ atvb now,tvbnow,bttvb貼 士煮 意 大 利 飯 用 木  ， 否 則 與 不  鋼 鍋 產 生 化 學 作 用 ， 米 會 變 黑 。 拌 米 時 不 能 太 大 力 ， 很 易 攪 爛 。
1 m& E' C4 }2 U3 s* K' z* ]tvb now,tvbnow,bttvb
- u5 H; c! G$ r[ 本帖最後由 net432 於 2007-8-7 12:07 PM 編輯 ]