! O' p4 Y# S7 ]9 q) v& T+ `; ?
: S6 g G" T+ _公仔箱論壇
7 l7 T6 F! W# o% N {( O 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
2 b! A) P1 Q9 W, c+ ]6 m0 k" X0 Ftvb now,tvbnow,bttvb 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，$ E! {3 x1 `1 T/ X1 q- F; j' N: Z
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
; N8 C8 ?4 E* }5.39.217.77:8898
/ R* ^* ?" G$ X9 h7 B做法:
) _7 ]* l7 c+ }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 O, f& S3 W! Q% V& v" A1 \ f/ E1 J
朱古力蛋糕做法
3 D' V& J. Z6 w2 H公仔箱論壇
i6 c* u; t/ P5.39.217.77:8898 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。5.39.217.77:88986 ` @" g9 D3 l+ T% k% ^5 g3 m
\# r( x7 g: S) z( H2 x. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
; [- y0 {3 K4 W- J' _' }. ?: [
9 [9 g% V4 e' R* a 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
7 q( J2 @7 _ c: t% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h) a% c! j- C8 H5 K. X) Vtvb now,tvbnow,bttvb 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A: k( l: j/ x& D% X, O
1 ]; I! \6 ~) p2 A5 f公仔箱論壇朱古力糖飾做法
1 `; _0 G( k* P- W- g5.39.217.77:8898
* a/ b" m! N# p) u1 i: G1 B 1. 切碎朱古力置碗中備用。公仔箱論壇6 `8 Y+ I$ [. C' w# Q' ?
5.39.217.77:8898; q% f ^- k5 d- n" D( ~
2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
2 ^& S7 F: K2 Z
/ a( \5 P. o& {8 A. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. {6 {2 h! z% W9 p' w
9 G& V3 N1 ~2 W6 t3 Y# A
2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋/ l. d* O. m1 u
5.39.217.77:88980 S; m- t- v, \6 Q! t+ j( _
備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
9 q) E( C+ I$ V. s' W' ~0 _ |
發表於 2007-8-7 04:27 AM
| 
5.39.217.77:8898+ |- O1 w# X% x* A$ \2 q* b; w& j