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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許5.39.217.77:8898/ g0 O. e" E/ k, Y
3 h$ @9 e/ ~5 R! @0 U5.39.217.77:8898調味: 蠔油, 老抽, 糖公仔箱論壇* w' x, b8 M S* ^- Q. Z
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做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E, v: u0 ] N& r1 }3 t
0 {* O% W, I, i5 t# i4 L! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
8 ]* ~$ C- c" E. S公仔箱論壇5.39.217.77:88983 x* e, _, ?* X k7 P7 Q8 z
3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 公仔箱論壇8 E* ^( D7 O& m! G
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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6 `% G2 }; N5 [: Q+ g5.39.217.77:88985. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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