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6 v9 y) @; y/ E8 Q, @) ?$ H9 R# B 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許公仔箱論壇4 H9 r; l0 g& L$ Z
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調味: 蠔油, 老抽, 糖7 G$ Z: [1 Z- L/ L7 V
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做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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3 g2 w6 `0 ?3 q$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。公仔箱論壇% t0 M [9 d. x" t% s: f! I" z
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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+ f2 C' l! |3 c2 y, b6 I4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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6 a, v8 o, _4 p5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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