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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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4 B( u" [: T% s5 r3 a3 z5.39.217.77:8898調味: 蠔油, 老抽, 糖
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6 E' X8 Y* ~# D& c" m3 x+ atvb now,tvbnow,bttvb做法: 8 {4 I; B6 h# K7 n" e- m# E
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?2 W8 i' Y0 N9 v2 Q: e
5 Z4 X* _: A9 M0 v; Z3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. Z% i" B! w3 N1 r) t$ a
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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, q$ O) e) e1 G ^; ~2 p- j, @5.39.217.77:88985. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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