[中式食譜] 松露水煮蛋

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材料：公仔箱論壇2 R! p2 k! X$ c  {6 V1 D' p
海鹽.....少許
* I" U4 T2 U# O雞蛋.....2隻
  t8 Q4 |5 b# g( x9 y公仔箱論壇白醋.....150ml( y9 A: j* d3 g( R0 ?
水.....3Litres; X: |0 I' y$ p7 |
香蔥碎 .....適量
  `/ s( r; M5 x% z% v5.39.217.77:8898黑松露油.....適量公仔箱論壇5 L( a" a9 C  |9 v" g" B3 E9 Y4 e( K
黑松露醬.....1茶匙: W) B3 o- x8 b; U

7 _  _( [8 Y2 h! C公仔箱論壇5.39.217.77:8898  Q% k8 o$ K$ J  N+ N
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 Q, M% Q* w0 w1 |( C
1. 雞蛋置室溫。公仔箱論壇* ]5 E: Q) G+ n' r2 ?

7 J4 ?- R; o. ^  E3 |- i8 V( n2 [  ctvb now,tvbnow,bttvb2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
. [- S+ P9 ?! Y) \! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V9 Y8 p2 \1 Y% a# j7 \+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 打雞蛋入尖碗。
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) l9 U+ Y# B. k) a4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。公仔箱論壇( p) X3 `6 U* ^" ?
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g: ?7 `$ I8 {5 w; Q
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