+ x! h M; D |( y1 etvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇( I+ k! z# Z9 m6 V4 j
蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙
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芡汁:
5 F+ D4 b w4 ^$ ~(一)
4 [8 a2 @* ?* S+ G! S: ^0 q1 P5.39.217.77:8898蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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(二) 1 k/ A$ I- o: @. U; P# Q
水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, h# w) t& E9 t) v+ j' t. @0 D* ^
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做法:
3 j/ D0 p$ s" ?& P" e/ B1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。5.39.217.77:8898- S! S1 {( g4 A
+ |; T: [" s5 w5.39.217.77:88982.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。
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3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 }5 y# @. r, Y i
7 i, V9 i$ O; O8 _+ h; }* ~" A0 n4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。8 Z* J( ^4 o/ U
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發表於 2015-10-30 04:34 AM
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