% S8 [* R$ C |: Y. l: P材料：
. w& D. {' \; g豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
) S6 K" Q) g$ b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 R: u# C j4 c% S
8 Q: G1 j! f& d( Qtvb now,tvbnow,bttvb肉醃料：
5 G0 l% K+ a( K zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇" [: \6 s' J% V( p
9 C1 P8 ~8 j! X0 @
" ?9 n5 `) O3 g- h' r* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾汁醬：公仔箱論壇; @1 ~5 G/ U; L0 `- `- |( v5 W
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
9 J8 m5 D& u! b) s% f- n0 b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ ]* u: ^; a9 ?, ~ B
/ q( Y- r$ d1 S9 M3 W. X做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 q% l* Z0 @5 H
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( d0 h4 D6 h. C% j% a* | F
1 J. ]/ `3 J5 V% C2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。5.39.217.77:88982 ~$ u% r, b9 \4 c
# h- B; F* _6 J3 i! B
3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
' ?* D% a2 B9 x8 Z
e' r% z% {5 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
; W: B' X3 x$ _4 C5.39.217.77:8898公仔箱論壇! H; i% B9 |* _. \) h. B
5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。5.39.217.77:8898) C; r- e1 w1 ]: M% x$ o# z
4 L6 [5 e9 m/ f' z( H2 f" V, Q公仔箱論壇6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。7 L5 d7 [9 u0 T, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 f, G6 r) B+ _
7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
1 F4 }9 h8 B5 ^, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x+ n/ {/ k, w5.39.217.77:88988.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。公仔箱論壇8 o1 O1 x9 M: J' O( w0 o
5.39.217.77:8898% \6 J8 B* a5 w' t
|
發表於 2015-7-12 07:11 AM
| 