[中式食譜] 豬腳餛飩湯

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材料公仔箱論壇- d" x; M7 Z1 \' ?# t' @( X4 `
清燉豬腳.....900公克
7 d; ], m- ^: f' w/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉豬腳湯.....適量公仔箱論壇5 x6 P" {0 f8 e5 Y# i
餛飩.....200公克
5 _( U9 s: A* ~4 m8 @& Ztvb now,tvbnow,bttvb小白菜.....適量
4 z( ~0 |8 J7 g; P+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]* f% @8 O! \) r7 f6 ]

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調味料
5 C5 i0 A1 o' o( M) @7 b( e; itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H- O3 J8 i  e0 o5 b" X
雞粉.....少許
- h+ q& y6 L2 T: f' W' P. I& u胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' Z) R- D, l- e  t  Q' @; B
香油.....少許
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  {' N8 N" ~" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s2 d/ X" H( A3 X9 S* j$ R作法# D/ Z6 _3 S* S; m2 N9 a
1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 j6 [) g7 p6 B

! y& h; u# h8 O2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。: h0 _0 U: z1 x& S
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3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。
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