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) G+ D/ r& b& z0 n$ O4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:88980 F2 M9 v% k/ w
豬小排.....400公克
. n$ \" x! o F9 @+ j# w t公仔箱論壇金針.....30公克5.39.217.77:8898* |% j4 ~' B0 v% Q9 p( q; R* L
薑末.....30公克
R4 i" T; {7 E" n/ j1 mtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片.....20公克
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( q& Y3 b8 }. W S1 B3 f7 l: c調味料公仔箱論壇* A; T8 J* b- _3 Q% ?
鹽.....1/2茶匙
" a5 H' c& R' }) \5.39.217.77:8898細糖.....1大匙
; K8 Q! [3 q1 l米酒.....2大匙
- ?1 ^+ Q' x' _) W9 ctvb now,tvbnow,bttvb水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \. G Y7 o; F& j) O( }
H, l+ J. u7 q9 o1 }; n7 o5 _4 w5.39.217.77:8898公仔箱論壇# v# @3 \9 `9 g8 m* f
作法公仔箱論壇6 h8 z) Z+ ~) ^9 B3 V4 O- l
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
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2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。公仔箱論壇& a# e! Y4 i4 \; b8 d" g+ @/ \' a
8 j) }1 c9 H6 J' Etvb now,tvbnow,bttvb3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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