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8 C" S5 v1 f- `5 K2 I- s$ U2 U3 t材料tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 k5 Q) i. R, P0 ^
豬小排.....400公克
# D$ c; q9 C5 H# s* j2 E5.39.217.77:8898金針.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U M, j( M: Z! ^- W0 X
薑末.....30公克
9 q- R# a& o c2 d紅辣椒片.....20公克公仔箱論壇5 A/ A3 ]/ D7 A; Y; o
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, L% q0 M! R" l5 {5 N" }$ R5 j0 b+ H& F5 r' x調味料公仔箱論壇' |, d) A! J2 U# X; |
鹽.....1/2茶匙
B, \/ N, e% X) ~4 x, m6 E, K6 T細糖.....1大匙
" U" K8 c( {6 O/ }# A米酒.....2大匙: d8 ~$ \0 F5 \8 K
水.....800CC
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* B9 n( r9 p6 |8 _0 S作法5.39.217.77:88983 G+ k( l9 b; ~* u( r$ n( C
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r. H5 \3 D' c" W
. n' Z) y4 X8 J R+ L5.39.217.77:88982.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
) u- D3 ^3 Z8 K2 f* ~( \" ~7 l, L9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N7 e1 R1 E+ _tvb now,tvbnow,bttvb3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
& V- \/ Z1 ?, _. K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e K5 v/ r: X
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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