[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.! M- H$ T( Y1 r: R
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做法: % i# ^: b8 G+ p" H
先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.) J) J' B2 Z& N$ ?* D9 r3 T4 d& `
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小貼士: # ~8 b$ Q, {4 X% i. f9 }7 t
如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.
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# }: @2 F; x8 X! \6 p5.39.217.77:8898 [淮山薏米柿餅粥]
; ?+ F9 E3 j) k* j2 f: @1 C% K有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.
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