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[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M& _/ W& ?) }5 L/ _/ s9 ~
蛋白.....8顆
1 m* W" y0 n$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 k* \& V0 d6 [
蜂蜜.....80g. @+ |2 K$ L( ]% L
蛋黃.....10顆
' [, v4 f4 I  y% p3 Y) C5.39.217.77:8898砂糖.....150g5.39.217.77:8898  x& C* _8 i, h. R& d. F/ [
沙拉油.....80g
% Z+ A1 T* L- U" N$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....50g5.39.217.77:88986 l- h8 R3 v& n0 ~" O
低筋麵粉.....50g公仔箱論壇9 |. i  s3 j. Q' x  ^0 z, f

) A8 P1 b& h9 g! I$ k% A$ M" o' D# M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y9 y% @9 ^$ u% C" f
作法1 z3 M: G+ U& h7 o5 }$ |5 E/ \7 d
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻9 U* H1 K3 H) P
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb5 ]5 `/ X0 H/ U" r8 g: S
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
8 N- l9 w3 {: b8 r/ H& \% t) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G3 e0 H+ X5 y# f( m2 c) _tvb now,tvbnow,bttvb4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉公仔箱論壇: M8 W+ \% x/ }6 g0 y

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