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食材% R, I& B7 J& t
蛋白.....8顆
! W+ A: q) t) ]; l公仔箱論壇牛奶.....80g公仔箱論壇2 P: G! @" _1 |" z
蜂蜜.....80g
. y: N, s7 A3 P: H2 Q, T蛋黃.....10顆
' C* s6 i( B& y f5.39.217.77:8898砂糖.....150g公仔箱論壇0 O1 K2 D0 b2 S5 n3 Z7 g
沙拉油.....80g
! V) x( g# |+ M R5.39.217.77:8898高筋麵粉.....50g
9 L V8 b" B5 \$ i低筋麵粉.....50g公仔箱論壇" s$ I, h7 _+ g) H
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$ l6 T: J6 R3 stvb now,tvbnow,bttvb作法: ~- I+ I( G0 a& Z3 ~
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
2 P7 J0 U& f" P% l# O4 D' j9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: I$ p: v4 `; Z" ~. f+ r/ C" ^
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻公仔箱論壇* d6 b( o6 D! L) R- f! ` \
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦5.39.217.77:8898* X( K+ {4 T% d" H6 ?3 ^# C( N
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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