( r' T# u8 ?( H3 @/ g; y2 q; O公仔箱論壇材料
9 E( ]! e! i1 C$ k+ }/ j% I蛋.....3顆
3 [: M1 N7 K4 V8 Q5 Q6 U鹽.....少許
6 q& _ t4 }2 B) |( }& V# ?青蔥.....1支公仔箱論壇5 f" X3 w2 {$ a) S0 n8 a
雞粉.....2公克
( F3 h' s& `8 Y' }" ]公仔箱論壇韭菜.....30公克
) B/ X7 d' G% H) A- Q1 s胡椒粉.....少許
4 \9 P7 `( i# d公仔箱論壇沙拉油.....60㏄公仔箱論壇7 Z* L8 ]' | H7 Y& d9 z p2 `8 Q
淡色醬油.....少許
7 x! v. Z4 }$ G' o5.39.217.77:8898韓國泡菜.....80公克
( h0 O: i4 g! Z# f, Wtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜汁.....20㏄
5 y% M$ L& m7 K公仔箱論壇豬五花薄片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g. M" _; ?& ]$ p
tvb now,tvbnow,bttvb J1 M6 a" E5 ]( x, I2 g& W
5.39.217.77:88986 Z$ N/ `& [0 W0 Z& }2 |
作法
. @) `4 c$ x: M" I0 F1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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, r2 i# A3 H$ D3 x2 g( I% ?2 g$ g2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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8 @& u3 a0 Q5 I Z0 i) c8 C {' G0 c; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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/ [9 f9 u% G' I) C3 K* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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