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[中式食譜] 話梅雞翼

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材料
" v* m2 j, y0 B1 t8 \: j' Ptvb now,tvbnow,bttvb雞翼.....4隻
6 m7 q% q, x0 S, t' i花雕酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) s# g' P' N9 Z

9 G* ?. W$ R7 O# w8 r2 C5.39.217.77:8898調味
* \# i3 D  t  J' z( W! H+ C  w公仔箱論壇美極鮮醬油.....2湯匙公仔箱論壇8 w2 e; E1 t7 Q, x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C8 x# S$ U# x7 I# {: ^' A& K
芡汁
, b' j! q! x3 \! u" l& t9 v水.....2.5杯公仔箱論壇$ A  O  O9 p+ V$ N; I( Z$ o5 }2 `5 z% |
話梅.....20粒公仔箱論壇4 ~7 ]6 M/ p$ ~3 l0 V  V; {
冰糖.....80克" L8 f3 f. T( \- G9 i  K8 @
生抽.....1茶匙
% q+ k6 K* L, A" }' Q老抽.....1湯匙5.39.217.77:8898( D" S! V2 k* A1 S# w' h- L
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4 |# Z+ ~; p7 I3 D$ T& T做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) d: y+ w+ V/ U  w) G( `" z2 _
1. 先將雞翼洗淨,抹乾,斬件,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。
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5 N+ Y. r, n* _1 l8 C, a0 `% n3 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 話梅用水略沖洗後,與汁料其餘材料一同煮滾,以中火煲20分鐘,拌入花雕酒後,下雞翼件再煮10分鐘,離火,加蓋浸焗20分鐘,上碟,即成。 7 Z' _; g0 e0 i$ B' |) P
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Tips
! h  y9 a2 l3 O8 G9 d. E1 @7 j7 Q5.39.217.77:8898話梅及冰糖的份量,要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {% q1 j4 [( Y: J1 L8 e

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