[中式食譜] 話梅雞翼

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材料
+ F$ ~" F* A3 r3 j& p5 w5.39.217.77:8898雞翼.....4隻5.39.217.77:88981 v- T/ r8 n( o2 X; S5 n8 [
花雕酒.....1湯匙5.39.217.77:8898. w) \  m+ v2 R! F( {2 m

3 @2 \! b& {& V) ^, D- d5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味2 r% n, h5 y$ J# {+ X( O" P
美極鮮醬油.....2湯匙公仔箱論壇0 ^# c, j( y) ^# v
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芡汁
* D8 \0 ~5 |6 n; A% {3 o" O2 ^' n5.39.217.77:8898水.....2.5杯* a  j% ]$ _* f, o8 }! f  q; M
話梅.....20粒
# W* K% b" y5 M+ R* j冰糖.....80克5.39.217.77:88987 s5 s5 V; `' X( R1 d- G* L
生抽.....1茶匙
) k; K9 T% P. ytvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙8 s" G! W- b% J& B- L7 c+ b

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0 R2 w3 A/ j* [" D3 `, m5.39.217.77:8898做法
4 U) x0 B# A5 O2 w/ ~公仔箱論壇1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇- l5 M* D' b  i& `' d

# n' u: F' C/ a' F: \5 a6 g* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 8 |9 j! M0 _9 l
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4 V; `7 E9 R5 U7 y; d6 c* H# m5.39.217.77:8898Tips8 S8 i) W; }- R1 _1 c
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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