[西式食譜] 什錦糯米糰

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材料公仔箱論壇6 D* b$ @* [" Q% m- z  z" e. Y4 ]
蕃薯.....1個9 [  G. E9 [2 Z; x; `
粟米.....2湯匙
& S3 F; f9 |( ^* s8 k7 n竹葉.....6-8片tvb now,tvbnow,bttvb* r* g% `3 h* S/ \& \) C5 A. g: F
黑糯米.....50克
1 w9 [6 b) b6 O. }: y# o0 T白糯米3.....00克% {3 t+ T. [( H* m
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調味
% w, o& A7 y  l) ^) C" n鹽.....1/2茶匙, f- F  T3 \- F6 j- k+ I+ Z9 H
糖.....1/2茶匙- f5 C& x8 B* K" \; L! o6 u
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做法
: u! u/ l3 @4 S3 _5 @公仔箱論壇1. 沖洗白糯米，分別浸約2小時，瀝去水份。6 e; ]8 P" W& Q$ B
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2. 將蕃薯連皮放水內煮透，取出待凍後切成長條。
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3. 將調味料拌入白糯米內，隔水蒸約30分鐘。
1 [; _. Y' k7 d1 O/ I2 `0 k0 S4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j$ ?) z- n* Q4. 同時，將黑糯米加入適量水份，隔水蒸熟。
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% J* m$ U( a3 J5. 竹葉放入滾水內煮至軟身，取出抹淨，備用。
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6. 取出白糯米及黑糯米，與粟米拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" r8 X; [) g  m( W  K' Q7 m( z' r) h
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7. 將適量糯米飯放濕布上，排上蕃薯，捏成形，以竹葉卷起。