【材料】
+ |# T: V* Z- g7 `& C; C6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻
. u6 D! |& }! K! b蒜頭十二粒
8 ?& b- D, t; W) h$ d, {公仔箱論壇生薑十片
2 P! V+ e2 _/ g1 v6 Y5.39.217.77:8898乾蔥頭八粒公仔箱論壇, d& \1 s, y. f0 D
香蔥一條(切段)
5 W/ l- M8 N2 J/ u. g1 c5 n公仔箱論壇生粉一杯半(撲粉用)
: O9 A; ~( D! V& J5.39.217.77:8898/ P% \. N: Q0 B2 V% k
【醃料】
, i: |: h; O& w- i$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]$ c5 V3 t( @% Z B W" o3 W
紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~) G: }4 [. n3 D, E- H2 p
鮮雞汁二茶匙公仔箱論壇8 z" W D, J1 R' S( P- z
生抽一湯匙
. \$ P9 _0 R6 A- w/ v. X% n公仔箱論壇生粉一湯匙
5 E! M! z0 U6 i; l" C* @公仔箱論壇麻油半茶匙
1 D6 i+ y2 h- ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( d. N+ J4 m5 t, B) s
5.39.217.77:8898$ n7 a& P0 W% U8 ?/ x. Y
【汁料】
/ s( r- z7 c, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯
3 r+ B2 W4 V7 q& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙( Q7 q0 q* Z" V2 \! {
鮑魚汁一湯匙
, ~4 O- b. J/ c t+ B/ e" |tvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
2 ^9 \/ b: s: r3 r: G砂糖半茶匙
* E, G+ M& R' i" P0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
' f. s$ l6 ~% |" m胡椒粉四分一茶匙6 j- @% {9 T7 ~$ f1 l( W" l* K5 G
# r4 z( W0 G8 w) w; X. rtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
8 ^- G7 G1 y3 o( p(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
8 K6 b: w; t$ X* W: B(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
. n/ S) y* M2 s6 P. ]$ F4 Otvb now,tvbnow,bttvb(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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