材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
' O5 Y8 u) n/ C0 e& o7 m# B! i. ftvb now,tvbnow,bttvb做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。% w$ |7 ^* _+ F5 l# j
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X% t8 J8 t& B. c9 M: a( I+ X9 p8 l
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb3 L- ^* h5 O, I' t1 m8 n: b6 Q; h
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
& S' W9 M% q; [7 D% ?公仔箱論壇番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。公仔箱論壇6 m9 ?5 {8 l, G% |& _
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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