材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
+ y ^; m2 ^/ C) e5.39.217.77:8898做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
; C- C, `# J9 A* `+ f公仔箱論壇2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
H' o" {4 O' ~5 Q% o% U# k5 A& Q* Z5.39.217.77:88983。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) }0 U( r% U' y d: p
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。5.39.217.77:88987 w" ~& p0 x' ~9 h
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
; z8 C# t0 E& Q& F公仔箱論壇之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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