材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 D" e) \8 B( o
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
/ V; H3 ^5 c, B. F7 T" s2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）公仔箱論壇8 {2 v+ u: t& Y# L7 x2 _
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。5.39.217.77:8898; z' w9 \: m3 k; ?/ q* l" F2 N
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
+ w. \/ E- N# ~5.39.217.77:8898番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。5.39.217.77:8898$ E' n( @3 n7 B: r- L
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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