【材料】
* a) W/ U) e2 b; w6 `) C公仔箱論壇雞中翼十二隻5.39.217.77:8898, |; i! v( |7 s/ [
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)5.39.217.77:8898' S1 S/ k- G% M, I# I
冬菜一湯匙(浸水)
1 m, A$ j) w) Rtvb now,tvbnow,bttvb冬菰八隻(浸軟、切件)
; ~' [6 m4 f- M5 W) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子二茶匙(炒香)tvb now,tvbnow,bttvb, m( L2 E/ t# m# C/ T
蒜頭三粒(切片、煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 S( \" a8 {. T
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
4 ]6 Q1 }5 Z. o9 G; ^tvb now,tvbnow,bttvb生薑六片(煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G) G+ @4 p" K5 D1 r3 _# C0 \
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【醃料】
; b; [8 j2 @ D; |( Y; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙
# g8 P& g5 v7 `粟粉一茶匙
* k# E5 U' ~3 f6 Q' A公仔箱論壇雞粉半茶匙5.39.217.77:8898& T9 n4 q3 z" L$ T: k$ ]. B! t
黃糖半茶匙
/ k0 |3 ~8 {2 q9 c& v e公仔箱論壇生油一湯匙公仔箱論壇$ Y3 M5 V% d) d& S! Y" O
麻油三分一茶匙5.39.217.77:8898" ~7 c5 k0 @; d: t @+ ~
胡椒粉四分一茶匙
& e3 l6 S" e5 a* A- c eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W& k/ e* f$ r- r& s! x7 u6 }5 Htvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
9 f0 L$ Q" @4 M5 h3 |% C, h5.39.217.77:8898清雞湯一杯半公仔箱論壇) E* i% C0 u/ \: W7 J$ r3 W
蠔油一湯匙
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黃糖半茶匙3 d0 V# S# m$ O1 A: F8 \ k) {
麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S, A& z$ r# H ?
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ v/ }( s/ `, B6 i- [# }
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb6 p- A: d: t- B' f+ a8 j( ]' e
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S+ P+ F% b2 z- G+ ?7 I. ]
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J9 b& V( u9 N
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。" P, @; e7 S6 p/ U$ V3 `
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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