材料 :
; D. b- F) p7 X* n: j0 k! z5.39.217.77:8898雞脾肉 12 (去皮)
- ^0 o7 Y2 [% a9 z8 Utvb now,tvbnow,bttvb旦 1只 (打勻)! a" f7 s& k! [ H$ i% E- O/ k
生粉 1/2杯
! }5 x) ?$ k' q- M; X; r, f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: h2 B' _& h: l7 b G n
醃粉 : ) ]4 j* R* H2 `, U, c. y( ~8 g
薑汁 1湯匙
/ q' O* i6 K: f$ u2 G2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙5.39.217.77:88986 _+ ]" x" e J5 s; j/ }0 b
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 ?" Y5 r- n9 w
麻油,胡椒粉 少許公仔箱論壇9 B# h8 L, {: ?" g5 |: ~& H8 k3 b8 n
生粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! w( P9 M; D8 ?+ C! c
公仔箱論壇# q7 j8 N2 [) p" n7 Z% o7 J% m r
汁料 :
% a1 t5 \/ `6 |/ B$ s3 w公仔箱論壇水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* y3 O1 h8 o" m, ^1 N4 n
生抽 2茶匙公仔箱論壇+ a1 y" k9 y: Y2 o- i! ?" L
糖 1茶匙
" } q( O. x/ g8 F% s; E1 i& W5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙& b$ x8 m# S) Y) A% C4 O
0 C9 S* x" K1 P8 Y
做法 :5.39.217.77:8898/ W7 v" l6 z3 s; { q, S- S7 P
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好5.39.217.77:88981 o- I; J' \+ V
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
5 ?1 F" _+ p8 Y! C) C" Q' N1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
; j' d8 ?$ h" {: O/ T* X: r公仔箱論壇食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
| 