材料:
" z: F8 ], p1 A7 k: Htvb now,tvbnow,bttvb雞腿四支、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D2 i9 r8 `/ E8 q& T: X
大番茄三個、
9 ~; v* t9 P! {, k" Y蔥白四根、
* I+ b6 f6 X; [9 w: W8 c! I芹菜莖兩根、
, J/ }3 r) r" \0 j1 Z! \tvb now,tvbnow,bttvb奶油二十公克、
2 Y# m7 B& y8 C$ p% I, K# H# W沙拉油兩湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb3 C. Z1 ^. o4 }% q
鮮奶油八湯匙、
0 D$ F) o u& m$ G; J巴西裏末少許、公仔箱論壇6 I3 [3 q; `4 @. I- A' [8 p
鹽、胡椒粉各適量、
l, j" D Y( T: m正方形錫箔紙八張。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" L3 g6 C4 Z. t7 j
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作法:0 B" N2 d v% w r( S
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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$ W' l- h% t0 c3 M5.39.217.77:88982.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 $ R8 \. L! m2 W% E
3 I2 o2 n- p* Ztvb now,tvbnow,bttvb3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 \& M& b% P8 h$ N
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb3 C: | L' P" r" h
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5.食用前撒上少許巴西裏末。tvb now,tvbnow,bttvb9 r' Q L* {2 z& I
; U, K8 N& @! @Note:公仔箱論壇% n! M# l2 w6 X% `& l- S: g6 u) E
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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- S/ H3 w6 ^5 A5.39.217.77:8898正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 公仔箱論壇! [% ^- _6 O8 h! F' e h
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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