美食做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 ^$ c+ x8 r" n& G; `8 Y
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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2、用油纸做一个漏斗 ；
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2 z) O4 q& V+ k$ O/ w5.39.217.77:8898 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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! J) v$ d, n7 l# M5.39.217.77:88984、重点是要挤成这样的一个网网 公仔箱論壇& i; ?0 J( V1 ?( l) O" o0 v
2 Z0 k$ r+ G5 ] d( L5 Z: rtvb now,tvbnow,bttvb 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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6、放一片香菜叶 & |6 C e: P, b! ~$ }7 c
* w/ E6 v$ c4 H [. ~. z" q 7、放一勺馅料 - e9 }' f! F6 r3 p q/ S
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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1 v6 h% B/ L3 t: }5.39.217.77:8898把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
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6 N4 |9 W( f( E) U5 _没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 公仔箱論壇& t" {, ~2 n% t* N- M- @
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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