[中式食譜] 烏龍茶餃子

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 B! ^- F) n, \' R3 T
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　A. 澄面　200克
  Y, L% G3 G  @0 Q6 d公仔箱論壇　B. 蝦仁　250克公仔箱論壇0 }8 O$ c. i' l% \3 D5 i  f
　　 鹽　3克( A! I" y! [/ ]1 U6 h) U' p
　　 糖　5克
  [! T4 ?/ b( D! ]　　 雞粉　3克
- o1 ?  N$ A) V# o　　 胡椒粉　2克
+ b% Q) B7 J6 g7 p　　 麻油　5克% ^: _2 `# j+ A& [5 _
　　 油　10克
3 ]+ K2 `: ^3 G2 D　　 肥肉　50克(可選)
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7 _$ w0 X& E+ L, M; e. w& S7 R; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 烏龍茶粉　適量
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: r+ G) k  C+ u3 R' N, C做法
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(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
- S7 V; l3 H0 D- D5 e8 U5.39.217.77:8898(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
) n4 n. K7 I+ e(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。3 ~& [9 h: q/ T6 ~
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

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