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[中式食譜] 烏龍茶餃子

材料公仔箱論壇: p& \$ {: f$ r9 R: J+ h
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 A. 澄面 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 ?% d) D% c* C
 B. 蝦仁 250克
) ^  k" L  ^' t$ @7 b) Y, {公仔箱論壇   鹽 3克
. [- ]% `( U  E5 ^! O; F! O" Mtvb now,tvbnow,bttvb   糖 5克5.39.217.77:88980 w! X7 G* h8 q
   雞粉 3克
0 K7 j# Q9 j. d: [# J( N公仔箱論壇   胡椒粉 2克+ F  I, M2 l$ I- F/ B& [
   麻油 5克
* }4 i! x3 U+ ]. N5 S公仔箱論壇   油 10克6 r6 ?0 c: V: O4 d# c
   肥肉 50克(可選)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. n& Q9 E9 \
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   烏龍茶粉 適量
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(1) 首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
1 |" C1 r8 c6 Q6 {. s; g4 [/ I公仔箱論壇(2) 將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
4 n0 Q* N; Z6 z$ }. l! i( M6 P公仔箱論壇(3) 蝦餡拌入烏龍茶粉。& ^* P) n  T, m
(4) 開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。
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