[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    tvb now,tvbnow,bttvb9 V; e+ _6 U9 a# M
麵粉 100克 ' M; f9 ?. ~& l2 \$ i
鹽 少許
! |. X( {2 ]* E* b公仔箱論壇人造牛油 50克 5.39.217.77:8898; Y) I: E* A/ d# Y  Z
冰水 2湯匙
: |8 w5 p4 w) n) |0 g0 {公仔箱論壇        9 R0 X. r' _  `9 |& i
餡料:公仔箱論壇6 q" G% t: N8 o! Y8 b) n1 ^; @4 a
草莓 6個 tvb now,tvbnow,bttvb1 E  ^: E2 o1 h& l, x
蜜瓜 1/6個
5 b/ O/ V; u8 N菠蘿 1片公仔箱論壇' T0 M( H$ N) ^7 c7 [$ ]
        
$ a( J1 D1 [2 Y* W' s, g9 r! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻面潤澤劑：
0 j0 h7 G+ I& ~6 i- E$ m藕粉或粟粉 1/2茶匙
9 o# f! d  n! H4 B' k2 e0 t# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿汁或水 75毫升 / T, G* X' W( @& H" t( i/ q8 i6 q
        
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- t& H. ]2 u4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:     
8 Q( O8 \4 S/ C/ [5.39.217.77:8898預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 5.39.217.77:88989 f; |* L8 H9 m7 N7 V. D1 z4 c5 W
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
" H, B8 y& O. E) m% H再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
* Q; b$ x# B3 u. N$ e9 i. d/ Ytvb now,tvbnow,bttvb預備材料：
  h3 B0 \. V% f8 b8 @) Rtvb now,tvbnow,bttvb洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 b9 }7 H$ H" p& y0 J( ?% L
挖出12個蜜瓜球。
0 k, H. J5 y" U6 \" I; l9 z8 k$ \菠蘿切成12小塊。
% v$ ?) P4 }4 @& ~$ k$ O拌勻撻面潤澤劑材料。
! j, S6 s/ r; q+ L; \在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
4 g" j5 R" y+ M5 z2 F7 T; I" [  P把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
, G2 j7 ]& [. b* J1 p5 w( z焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 ( y( O! x" S4 m- {0 [  o
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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