韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
9 U0 {6 v% E5 d, r* Utvb now,tvbnow,bttvb2.什錦冬粉鍋  8 T+ M9 G& b2 K- G. U
3.泡菜麵疙瘩  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% w3 B. s9 e& a9 c9 s1 [( P
4.百菇什錦鍋  
5 _) d& O4 [, ]5 T  z- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇0 ~2 c1 o, z4 k8 j8 S! R$ [: D: E
6.燒肉泡菜鍋  
1 a- q1 [+ s/ x0 s% k9 q7.韓式鍋燒麵  5.39.217.77:8898! S6 i. G% B3 V
8.泡菜鮮魚鍋
! y& c6 N9 J+ Q! Z% V4 Y9.馬鈴薯泡菜鍋
" ^: W8 P: G7 G10.韓式蔬菜豆腐鍋
: D. Y1 k; J$ E公仔箱論壇11.泡菜年糕鍋$ v  x' o9 @" f
12.泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' ]3 D% O  }! [' T/ M
13.韓式人蔘雞鍋
/ X: [- J$ A% }0 itvb now,tvbnow,bttvb14.韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |; V; X$ X. j9 W3 U, h* Y
15.韓式部隊鍋. M* r; T. x7 d% g; U; J
16.綜合海鮮煎餅) G: c2 h* j+ A1 N. Y7 @! ]
17.韓式海鮮煎餅
) ]. P4 ~& O5 T" P, M$ s1 |# A18.泡菜炒飯
; `$ H' L: ?6 Z  g8 c  w8 Wtvb now,tvbnow,bttvb19.韓式海鮮豆腐鍋
2 N1 T/ T# V4 S" A, i, P' Wtvb now,tvbnow,bttvb20.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇) X" N: B0 Z' ?4 H6 i: D4 L
21.南瓜蒸糕/ C+ n" D) q9 D6 W% a8 y
22.韓國魷魚羹
- B& Q* @5 v* d# t7 n% o; V公仔箱論壇
: d: T0 k( C4 H
7 }, _6 E- r5 O/ W1 w【材　料】 公仔箱論壇* M1 ?* v7 ]* i
豬肉片  200公克 4 x1 {' w: Z& n  m( ]
板豆腐  1塊
$ U& f# m* \5 W8 h5.39.217.77:8898韓國泡菜  150公克
$ B, k% C1 c! ], G' `1 g5 {& m' `青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb/ s. g% ]! m* H0 `: S- J( }% }
蛤蜊  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B% c" p4 E, x% O" v  t2 H) N
丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.77:88985 v  P. a6 b% X+ a
【調味料】 公仔箱論壇9 u! g, _4 a0 W6 Z* {/ P9 g
韓國味噌  100克
) {6 \+ a8 X% [/ btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙 公仔箱論壇0 x9 \" J  E' o' s3 \
【醃　料】 ( T$ j. `: q/ q. T8 R
辣椒醬  1/2茶匙
+ A8 M( r2 j9 m公仔箱論壇薑泥  1茶匙 6 ]  O, J( ~3 X$ h7 q# m
米酒  1茶匙
7 ~( G& m- ]8 C7 S4 |  c6 t【做　法】
7 E- J; n; @; Y5 F8 Y公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( x8 n! ^7 g* @  M
% I) ^) A6 p6 y
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。4 ^; i' l# T. a- V

: _+ V, F0 N# c. [公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
5 [/ q9 j0 H6 m8 J0 c* w- g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 k& j0 o$ N7 A: c- S
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
4 u$ G0 c3 a  }" d! @1 s+ p- ?, q2 y4 V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 d: j3 z" W9 S, n' X5 W5 \
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
3 }4 X+ }3 E5 J" i7 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" x/ O, C5 P" F3 ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* _$ ~+ q" C+ E% S* o' ]+ H: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P$ U& g$ z$ m' E5 i+ M
冬粉  50公克 6 B" h7 f' }1 j- ~- g, N9 A
南瓜  少許 公仔箱論壇. V! H; c$ |; m& @, I
玉米筍  2根 ' H' v/ I) J) ]! X8 K5 K: G, a: ~7 S. k( ]
韓國泡菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 V- R5 e1 x" n5 f
麻油  少許
. @: x& E" u, i4 D' o: y' d- Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許 ' S7 z! L3 {9 r. X
牛骨高湯  400cc
% Y' V6 f7 E$ @  M1 o6 g) _, J0 B5 Z公仔箱論壇蛤蜊  2個
) B; b! N. }, B' A" W4 Y+ f7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇4 u0 c; k2 _" B: o9 p' G3 B
辣椒醬  1/2大匙
! B+ r, @# c3 ^6 d" `3 j& C5 S公仔箱論壇麻油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a0 D; R, j/ D
蒜泥  1/4茶匙
8 Q, K# p0 Z2 g; d& z$ `. P$ I5.39.217.77:8898味醂  1大匙
+ E( |: s* S$ n1 B9 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 2 E8 B: a& r3 b
【醃　料】 公仔箱論壇8 y1 H4 ^! e3 Q. Y
薑泥  1茶匙
7 X0 Q0 G( H- K6 p米酒  1茶匙
, z0 J# J6 o9 P  m3 H/ Ptvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
4 ?; f# e, C1 D7 G8 \% j( B4 v醬油  1/2茶匙 * o6 v$ o2 V8 a  u9 ?3 A% D, K
細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.77:8898  h( B7 A4 x0 p9 t" f) K
太白粉  1茶匙
% i/ D' J* ^* Q- S全蛋  1/2顆
7 V6 b7 |8 T2 M+ {9 ?& w, ^1 j( P公仔箱論壇【做　法】
7 `; G) q7 v8 H0 L, G5.39.217.77:88981.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
7 o/ N3 m* b* X  L1 T( B4 U 公仔箱論壇" W% f6 ~8 v9 ~4 h$ E9 e
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77:88987 M: v5 v/ n  F0 z3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?$ _$ r5 w+ H  M4 x* N
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I0 O3 W1 ?; F: s1 x- t6 o& s6 I$ i
5.39.217.77:8898( q+ Y  j8 v; ~0 J+ s1 M5 V3 v
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 / b) y( ]3 f0 o7 K* z
牛肉片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb  s6 T% b: S( j0 m: F6 S6 K+ R  d
金針菇  少許
3 T7 V- ^7 D" L+ t1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
( R) f8 Q( E( S9 G. w0 n+ T* t( m公仔箱論壇牛骨高湯  1500㏄ 5.39.217.77:8898, k1 O+ X! Q" Z& v7 i
韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E% z3 p1 i; b- A9 J! O9 T+ P7 ?9 M
蝦  3隻 5.39.217.77:8898, ~, v0 ~6 ]  ?& e3 x/ m4 r% A" \0 j
蛤蜊  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }  q% A. ]; D/ A( \
鮮香菇  1朵
2 ]' g$ g8 N1 w' g1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵疙瘩  150公克 5.39.217.77:8898- {) ~: q; {- V
【調味料】
0 ^0 r) g3 D  H, \5.39.217.77:8898醬油  1茶匙 公仔箱論壇* T: _0 y. Z- m( w* Y+ G
辣椒粉  1/2茶匙   c, P6 l' b9 m/ F
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: _* `5 [2 w4 f4 }+ E1 c- R
【醃　料】 公仔箱論壇' a; |* i0 m7 b7 K
薑汁  1大匙 ( n. ?0 e7 C' `5 `2 @
米酒  1茶匙
- @8 Z% j/ ^3 Q0 x" ~' A6 c! V, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
0 l1 ]2 P) O. E9 G6 N$ N: ~味醂  1大匙 $ A2 l% q/ b$ X  C
太白粉  1大匙
+ Z$ Y2 t/ T- e  F$ N$ [全蛋  1/2顆
# P6 A* o- N) J" q# w: m【做　法】 6 d& N" a- y4 f3 ^7 K5 |
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
2 D' J  U; Q' k8 v 公仔箱論壇' T. K4 R9 Z% Y' f4 P- v6 _1 b
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
8 p. m2 W1 i( ]& C  v2 i! ?# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : N! f! X9 u( h# a$ t. H
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
/ b7 g' d0 r! s  G& f8 c鮮香菇  3朵
! O# @8 c3 ?- z& ?7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20公克 ) V, l" x, I3 X; X
洋菇  20公克
' S, l5 J1 u2 j& @公仔箱論壇金針菇  20公克
! J) Z- }0 m9 t4 Q2 a. o" i1 T柳松菇  20公克 " P4 J2 A- y' ?- v% C& B& k) {5 ~
杏鮑菇  1個
% r# W* {: A8 t; f1 [( ^5.39.217.77:8898鴻禧菇  10公克
1 r7 O% C, z- K& ^# A5 @公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄ 3 w2 J& W( I4 i) Z* c7 W" b
【調味料】
' l/ x- z% E5 b* M公仔箱論壇泡菜汁  2大匙
2 X. X; i- P- D' D  a公仔箱論壇醬油  1大匙
( ?" E, }( Y) K5 n3 m; V, k. f& Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
) x7 j! `0 U5 [4 A5.39.217.77:8898細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 k+ b* s& v5 T, V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 M' Q1 o# b: r& E
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇: Q5 e9 B$ ?8 R+ {
tvb now,tvbnow,bttvb) ^7 x9 T8 t- E
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  f) R, j; m3 ]
豬五花肉片  150公克
( Y4 F9 p% r/ h6 {9 m公仔箱論壇韓式泡菜  150公克
% c8 n/ U9 @3 b豆腐  1/2塊
* Y/ Q/ _& W* S1 \4 C4 P3 o% z5.39.217.77:8898韭菜  2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 {7 q8 H; A6 }! m; v
香菇  2朵 2 w5 f1 `$ p* t7 A; w1 O
蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb9 O5 h4 n) b: G  s/ o* W( V
泡菜汁  100㏄
. g+ @5 o# W# ^, \6 C: J水  適量 # T3 H: u+ _3 ^4 |/ z% }
【調味料】
$ h6 b1 @- P2 I/ D3 w3 ~( \公仔箱論壇A.醬油  30㏄ 0 E* g! G0 b. H: @+ V3 I
　米酒  15㏄
) m, M( j" Z4 p) |0 D4 x# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  6公克 5.39.217.77:88987 _+ P1 p6 g, A: P/ n* i2 b1 I
　韓式辣椒醬  15公克 3 u! ?3 W% \) @; g
B.蒜泥  1/2小匙 " e0 Z( g& c+ x) q% x  \4 k
　薑泥  1/2小匙
. |0 d, U8 m# X0 I# j8 S7 D公仔箱論壇　蔥花  適量
8 _$ F' ]* h3 d1 v9 d! G5.39.217.77:8898C.香油  1小匙 ' G# p; M4 F4 T: J3 T% l. ]" H6 O( s8 J
　白芝麻  1小匙
6 B- W( R! ^. }; W5 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇- x9 y* u6 f3 H
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
+ N5 C# a& S- T2 s2 u' G( b3 G0 jtvb now,tvbnow,bttvb
) W5 q# v& t( q$ q5 W1 k5 @/ G2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
2 T6 m; ~* i' e* U公仔箱論壇 5.39.217.77:8898+ D/ P. p# K1 ~; G( Q1 l
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。# P- N  |: b% v" }9 h5 V

1 z# h0 F% T! [, N. A3 q0 e, R4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
! F* _, s: ?4 Atvb now,tvbnow,bttvb五花肉  250公克
9 K' O  p2 r0 V" ]5.39.217.77:8898洋蔥  1/2個
8 m3 _4 r( P7 G5 V: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克 - X4 p2 z! u2 N0 X! V) X
芹菜  2根
% Z: _' C0 W+ H0 Z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 + p2 ^2 M) R" O+ b
牛骨高湯  2000cc
- E/ M6 V) y9 r3 X$ E) [+ C* ]& S+ \白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  O* p' k: J( s7 D
【調味料】
0 y0 n) K9 D8 W, N7 `2 T辣椒醬  1大匙
" l3 k3 U2 e6 }公仔箱論壇米酒  1大匙
, N4 f* Y) M( G- p0 e* e" o  }6 m味醂  2大匙 , ~7 F! r, K' F4 {" O
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, j) Q. ~% }9 k0 u- H$ J
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d" a( v! g; l& s% R
蒜泥  1茶匙 5.39.217.77:8898- Y5 B1 S1 a; @- ]; g6 ]. E
【做　法】 / W$ C2 }; z, R7 _5 |. D
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。2 n; l8 `: q. N% |6 _. d

- b4 t' V. h: p- j0 s/ F5.39.217.77:88982.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
$ V! C3 Q" k7 l7 w1 U, g0 w( F) l公仔箱論壇
1 L# B1 R* }5 S  O/ A" D6 w5.39.217.77:88983.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。0 j* Y: F8 _+ ?1 F
! Y7 D) G$ z+ o, i% E$ J
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。* B! `; P, w" }% t) o# G; a

/ ~" ]8 a) T; K- W- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
# C0 ]0 P8 m) J豬肉片  50公克
3 A4 b) g4 R& ?: p+ {韓國泡菜  20公克
0 U) j: u3 ^1 d5 Z* u; J/ W: D蔥  1根
- p0 N9 O% b( i/ S% E  ^7 j黃豆芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. r3 V$ V- Y* u3 `/ G
蛤蜊  3個
3 Y. a  k/ m: Z. c! l5.39.217.77:8898烏龍麵  150公克 5.39.217.77:8898' W: I$ g  [. \( I9 Q7 R
鮮香菇  1朵
# m' H" D: ]' k* L' `8 x# I  J3 b+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
* d" z5 y5 u9 G" t3 D5.39.217.77:8898牛骨高湯  350㏄ 公仔箱論壇6 W/ N& D' H, o$ N+ s3 ~- z, P
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 k% X7 D/ ^3 A4 t8 X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) b4 F4 J7 F% W
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇  R# \) s+ H* d8 L
醬油  1/2茶匙
5 [; _5 Z# C. i1 m* `" M3 ~3 `tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1茶匙
- g: V( ]5 O+ ]$ l1 d( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙 公仔箱論壇# e$ t6 K* C' C/ Z  |" y# l
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 v/ H; W/ k: |* G+ u: `4 U
薑泥  1茶匙
4 }/ o; i$ x7 E* L9 Q米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h3 H+ X( M: z
韓國細辣椒粉  1茶匙
6 w9 f, O0 p6 g8 a& U. D- `9 N& N( M5.39.217.77:8898醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 M+ A/ @( n  K" m5 G# O
細砂糖  1/4茶匙 3 f9 w3 u( B1 s, q; M! |
太白粉  1茶匙 # f/ b1 N- j9 |% r$ f8 k& q
全蛋  1/2顆
. y8 v2 B0 Y  ]5 k  v0 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- U" l- ~' S2 M/ s$ _3 r- J% o& h1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
6 j; v: p4 k6 R+ v/ Y5 ^公仔箱論壇
  m- Y1 _! i& W& L: J1 ?( {tvb now,tvbnow,bttvb2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇1 L; x% B; A- L+ V1 {/ D4 ^
' }" O- k. M* Z' d3 u
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。. h. q$ @& Q, E  E8 T9 O) n
tvb now,tvbnow,bttvb! J4 W$ q+ W' m. H
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 {$ b; B$ y/ V0 K6 R0 R4 f
紅蘿蔔  50公克
+ A. _% I% T  W8 }* ^# I8 I/ |& Y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克
' u% K" z* _3 u* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  3根
/ e2 [# E) Y% n: M9 V) G8 x( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊
/ L5 G. }0 V* V公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
& g0 M( I7 U* r7 }鮮魚肉片  300公克
, |7 A$ S) E, o7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
2 v/ L0 R0 H: P3 V' h4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄   l) `, g3 y& h& w; Q, ^
【調味料】
% ]' B+ s+ M! S: B5.39.217.77:8898薑泥  1茶匙
' s* ]( b8 V4 C5 g8 K! B5.39.217.77:8898辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b1 D; P; e: v3 H2 U
麻油  1茶匙
$ n' o% L$ ?' Z% H5 utvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
0 [- m: ]( V4 e" V2 j1 y2 ^; Q$ r5.39.217.77:8898【做　法】
6 ~8 V/ i. x3 u5 p4 H  z5.39.217.77:88981.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.77:88986 _, [7 o# O$ F' o& F2 [4 T9 X9 x

/ W5 a- z) \6 ]2 m$ V5.39.217.77:88982.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
6 I( X1 P8 l, @9 Y$ D4 O& p公仔箱論壇
' C$ b4 _2 o/ ?6 C. f; U$ Q3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  i5 c7 L3 [1 q* Z; i+ B1 H: F/ y8 U
腩排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' _2 F& {3 g  V
馬鈴薯  1顆
: [. a% p% q* i- N5 M5.39.217.77:8898韓國泡菜  100公克
8 T8 Y" S! |* w0 e7 C7 L8 K# Y" Ktvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! _* y/ j, X9 a8 o; w1 U' Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I# S; i8 V. J8 ~1 y
辣椒醬  1大匙
5 m1 A! F7 q1 z/ {辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇" \0 M5 q: M- h8 k* U0 j
薑泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& J8 P5 c! n" {4 A) O0 c) y: h
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 C5 N# \: Q& Q
米酒  2大匙
6 E! m; q0 d4 [. r洋蔥泥  2大匙 5 c  j0 F) w1 c9 h# X3 A3 t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V* b5 q! S, R
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。5.39.217.77:88981 \2 D& i: O9 u3 M

6 S0 l, Y4 C  U5 T% h2 l: b7 |& b: {2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
% [1 d( J7 T5 W tvb now,tvbnow,bttvb! A; ?7 N# c" K" I- p3 t/ u9 [0 x
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
/ }' I( @. ^5 u' ^& _2 Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88988 t# D0 A" E' l% B
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
% J/ q! v8 ]. p/ A5 f5 `/ F+ ?( o& vtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克
, a% l) I9 j/ I1 v公仔箱論壇大白菜  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ^! g+ v6 C" ~, b( r
南瓜  50公克 公仔箱論壇+ b0 `2 m- J3 J4 g( h
板豆腐  1塊
1 k( `/ ?  k. Q# k# o3 a公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
- J- F* O' A: I* g& {魚板  3片
" _* F( t' N* y/ @7 Y丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* b' K4 q/ e- |) Q/ w$ x
【調味料】
) X/ O2 q. @, R/ z- z& }5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙 . K% q/ `2 k9 k* T* }% l* ]5 N
味醂  1大匙
0 S. Z0 `8 t8 [& Y! X6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, P/ Z5 t. p7 d6 H3 T+ v1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
# T2 q, S: }2 N, | 5.39.217.77:8898. M( D8 |" U. G4 q( }3 m" Q$ K3 ^
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
  l2 S+ O( `( _8 H0 l: T/ s' N$ E5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898  _* j* H& E' X6 }
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
. ~: i( h# a$ x/ ~# Htvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克
' |3 i! E- N; {# O, ^洋蔥  1/4顆
& {/ ^6 b& k7 K4 G% x, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  10公克 5 W5 W$ u3 B9 c8 R7 n2 ~
韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& G4 ]! F, n& t/ w
韓式年糕  200公克 2 O  b$ t2 E9 M+ W/ z+ ]# `4 F
牛骨高湯  2000㏄
8 r! g+ x. F; q8 e4 E8 Q& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1大匙 , N4 h% u+ c$ V+ S2 z% E6 K
【調味料】
1 R, z0 V6 s+ {  ~辣椒醬  1大匙 5.39.217.77:8898* j" P" c8 H/ p+ N7 v
醬油  1大匙
1 j* {' o- D! C  J5 E/ o  y細砂糖  1茶匙
3 w0 p# ~5 m4 \* etvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
4 X# Z) V4 b, |$ W3 @: Z0 N4 x$ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' n- o; ~- z$ d/ U
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:8898! T/ D1 p, ^! r  B/ N
公仔箱論壇3 ^3 B; i- m( q
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 F% Q- n, \4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^2 o# h6 I5 F/ o" T* f1 w
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
  f$ h/ q  r8 r  v4 q0 T) q5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 G; u' x; j  x% X3 B/ O
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.77:88989 p! j. ?3 d4 ^# ^  ]

: |3 o( R' B/ _1 _1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
' b0 T* s5 k6 F* P# x公仔箱論壇去骨雞腿肉  2隻
! E: L( ?) Y& a/ b; O- Y" l公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ d2 {/ I% U* {7 k3 h
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# r& @: n) _/ h
黃豆芽  20公克
) z: Y* j" Z4 s5 {; c" e4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  30公克
1 l8 E5 c' p% h' G* m: F5.39.217.77:8898青蔥  1根 # K, q' i  s9 @& _
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 e4 z7 {( o. k
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.77:88983 q: f* `/ x2 ~5 ?6 b
【調味料】
/ R( R+ D$ U  i& i薑泥  1茶匙
6 O1 K6 Y+ l9 x7 T- U" R( o9 m6 O蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q# [$ C5 A/ _; ]
辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O  K: Q/ ]! F
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: K/ O2 M+ Y; Q, q
醬油  1大匙 9 [  e! {+ q' n
味醂  2大匙 9 @5 @- _* u  i  G. N* J" h
辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- _7 ^. I' _* J: ]
鹽  1/4茶匙
3 L( _$ j. g  }- o' o) r* b【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; k: S8 R# M* J1 P% f9 C. j2 J9 k
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 Q, `2 Y) ?7 w2 S: U3 T 5.39.217.77:8898- z+ o! b9 N. _. y) a; t6 I- H
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。( d- ?: d8 }. \, e1 g

) W! p! \& {" J$ W5 o# G5.39.217.77:88983.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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9 P' Y' S% F% @/ Q3 A& v7 }/ r+ g4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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0 Y) o8 ~+ i1 f7 ]' u2 s5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。