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【材 料】
  r$ v2 o2 E+ e" }8 d童子雞  1隻
( r% U9 }8 I" D" ^: T糯米  100公克 ! |$ {' f& G# L' g
去殼栗子  6個
, x# }8 r" W. ?7 K" J5 otvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆
7 M( O/ u2 }' d' z松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r3 ]: @4 C  o' x
薑泥  1/2茶匙 " f9 z6 U' b6 B
蒜泥  1/2茶匙
, @- J" E. p: |1 r  G鹽  1/2茶匙 0 u( j3 A8 L; o
鮮人蔘  1條 公仔箱論壇) \* j* E3 c. s& o2 g2 J$ X
清雞湯  600㏄
; h" L' A: Q9 a1 H3 O2 v* Y8 H/ t7 X蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: w, D+ L! V& D6 B9 |9 N
竹籤  1支 5.39.217.77:8898; Z: a* e/ i( A# n" v/ U! m
【做 法】
5 P# C4 y# j5 f" a+ L1 z1.童子雞洗淨去骨備用。5.39.217.77:8898. b9 C* k% z# {. R
公仔箱論壇3 w5 P' p( L/ M; M6 A
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
- O- v, T- ~5 q5 o3 ]$ n1 w- V2 M, S
. Q. b+ }6 ^3 e. X公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。* R% [$ \- x4 `" o: v
tvb now,tvbnow,bttvb, H8 s6 d- j: v& A- A. T. X
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。0 v4 ?5 u) l9 d. q- r
公仔箱論壇" x  R# {8 {+ P9 N
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】
( o3 i" i) n( jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  250公克 5.39.217.77:88989 a: _" `* _  c1 @
金針菇  20公克
% Q0 K! M5 O/ d, [0 c6 o茼蒿  30公克 公仔箱論壇! b& U" Z7 z+ d( Q
香菇  4朵 5.39.217.77:8898) q% @6 K# ]0 M7 ~% K
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb- N& l! [0 q3 P7 {
韓式年糕  80公克
1 l6 @' _# A: |& m5 `tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1/2塊 : {; g! d; H7 N0 X7 }) H1 a8 z
韓國泡菜  50公克 * V  G: Z8 Q+ b, J
麻油  1大匙 " F8 k" _7 p6 t' n; O3 h; y7 i
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇+ L; g4 x& @  ]  d1 f' Q2 R
【調味料】
  ^; m# U( ^, g7 X1 b薑泥  1/2茶匙 * i0 s9 _2 L% t6 ~
蒜泥  1/2茶匙
2 t" j- v' D& z& ^. ?7 b5.39.217.77:8898米酒  1大匙
( k+ t% M: V: C8 q6 n4 i. _3 p  v2 E. E醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# j$ X* e/ x. U# ^, E$ n
辣椒醬  1茶匙 5.39.217.77:8898* l* Z* z( w3 k/ O. ^3 \
牛骨高湯  50㏄ 5.39.217.77:8898+ x: D6 k" q5 Y8 t3 A  i3 R3 y3 i+ k
【醃 料】 4 D3 I( i+ D6 L) ]; Y" H: A; z% t
薑汁  5大匙 $ k# I( P9 M0 y6 K
米酒  5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ], {9 Q, f( g* {# O8 k4 a
醬油  5大匙
- M5 o( n' Z) Ntvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙
% B$ l; m' c2 \, t4 O; \5 l/ q: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  5大匙 5.39.217.77:8898  |* T% W/ z! v# f. i5 o# V: g
全蛋  2顆
' f' M- P9 k3 z2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& s6 a1 y" Y+ H1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
6 G1 X( M, x! v" G
/ R% K, I& d) ^+ c" f3 W& ^$ ]+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
" i3 R/ R% z+ [3 {/ J) b tvb now,tvbnow,bttvb" M0 k9 ?3 r6 T0 H3 ~  W7 F9 U/ i
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
  e# H/ |4 W* g$ \, l7 t5 }  ]
1 D, x  {1 B' U) {: ]- M4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
. Z2 r/ _% @5 A
: l* S$ t- J/ s5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 / [. v6 A) [! ]1 \) \
牛肉片  60公克
: e# H) _2 b7 h( \; d# ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
" s9 \! F0 z' M3 o" I) l: y5.39.217.77:8898嫩豆腐  1塊
. p/ h3 U1 o+ W) e" E4 e- N7 H2 L韓國泡菜  50公克
4 U7 V& [( }% p# l1 G5.39.217.77:8898罐頭午餐肉  1/3罐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ x/ y/ G0 b& d
熱狗腸  2根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- I& G6 U  U% X# L9 x
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L' D/ B% S- S, P; }( ?0 V! o+ ~
牛骨高湯  2000cc
2 p! F% i6 d3 Q% G: T, J2 l0 k5.39.217.77:8898韓式年糕  2根 5.39.217.77:88981 d' C: C) N# K' F3 p
韓國辣泡麵  1/2塊 公仔箱論壇5 j" o$ n9 Q1 T/ K
【調味料】 公仔箱論壇7 S6 H& {1 Z( o6 n
味醂  1大匙
! a9 a. d* f( O- D3 B9 {; w; x6 S5.39.217.77:8898薑泥  1/2茶匙
5 d( a. C# V9 a% @1 h細砂糖  1/2茶匙
! C  X. e  K3 \4 s5.39.217.77:8898【醃 料】 5.39.217.77:8898* }9 i4 L6 K) N
薑汁  1大匙
& _' N! A. A5 j" {" A% I4 Otvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 5.39.217.77:8898- B# v0 W: Y. s* n6 G/ N8 l. `* I! }
醬油  1大匙
  ~" }; \' @1 V1 k, j, X' X味醂  1大匙
, ]$ Q% o: d! ?4 J公仔箱論壇太白粉  1大匙
, b* L2 `' _* A; ?! P' {全蛋  1/2顆
8 r- z8 v+ p% z" e* m( _" z* C, {. d公仔箱論壇【做 法】 3 E5 w9 i5 V# }& P) d* F9 v
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。5.39.217.77:88989 n2 V" m8 _) Q. d! S1 F
5.39.217.77:8898$ N4 m1 ]! ]; @/ [* ?8 ?
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。$ \$ T' ^  _. g( w
5.39.217.77:8898" {$ t  E# }7 ?# x# u2 f
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。1 T+ a8 R  S7 A" g& W

, R; [/ S/ K2 W3 [$ Z# atvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
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5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.77:88981 p# D0 g% n) Z. ], _7 |4 S

. W" i9 A' q+ @0 w" j# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 # G1 Z( ^0 R, b8 \. I' R' j8 v
高麗菜  30公克
& T. a# q2 @" {  [紅蘿蔔  20公克 : v* F) C9 j9 J4 c+ f" \
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m/ T8 d, Z4 [( ?3 a/ N
蚵仔  20公克 5.39.217.77:8898: k$ T0 o$ T  u( q- c0 C0 c
蝦仁  6隻
$ |8 y/ Q6 |; a7 |4 H透抽  20公克 公仔箱論壇6 i2 A0 P. o! w2 s
沙拉油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" `4 X1 ^* [  f7 ^/ z
麵糊:
6 V2 |9 Y  C& G5 t. \: ]中筋麵粉 150公克
' z8 A- r8 _: M- ~5 B: Q5.39.217.77:8898在來米粉  30公克
. L1 I8 x) {. h; U8 a4 K. Ntvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄
. _7 |0 j2 Z/ c) ~% D4 y  O5.39.217.77:8898【調味料】
2 f! a3 @, M& H7 _- p* H3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
  ]: [4 Y( t% C4 q! G! H+ C* a5.39.217.77:8898糖  1/4茶匙 5.39.217.77:8898% m$ \% h! O. h
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) C4 }2 w! ]1 S2 J' G
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
, c- @( {1 }; L+ `# u4 x: W5.39.217.77:8898
7 J1 m  T! Q! f5 b- G2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
: m: r& V3 Y4 v  K: @5 G公仔箱論壇
, H/ y' I% G+ ^$ Q7 n! vtvb now,tvbnow,bttvb3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
2 K: U7 D5 v0 x, @5.39.217.77:8898
6 b( a+ U: T1 K8 O" Z5.39.217.77:88984.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
* D7 F& V( ~& F: O, Y. Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# [9 r9 x; i, n( j% z) [
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】 公仔箱論壇; G  n, o3 Z% t: O& _% j+ W# f
蔥  20公克
6 C6 {" L  k- r- a公仔箱論壇韭菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 g( \% z) ^) [  M9 W  y
花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 V* f1 u. j! w$ D! B
魚肉  20公克
& Z/ |, Z$ T: \/ X/ [蚵仔  80公克
  e7 b0 t; s8 c, t, J9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  3根 5.39.217.77:8898' u% ]. Q$ y0 W, C8 s% W! g
蛋  1個 1 N( J4 ?7 K8 n. i/ ^8 n1 a
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! b+ O7 s7 W- B3 A( L6 ~
麵糊: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s2 h/ i* X7 b
中筋麵粉 80公克 公仔箱論壇' ~2 r" b$ |# P  ?
糯米粉  30公克 & ?& n$ k7 i5 x6 S/ j; H0 g; U
水  120㏄
3 }  M9 v4 a: B0 h5.39.217.77:8898鹽  1/4茶匙
  k+ R8 G" s1 }) t; [9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! G7 X5 t, z; N) E: c  }+ T6 @公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
6 V; w4 }$ R* t$ F$ H+ B; k5.39.217.77:8898
/ V; {8 t7 C( B  U3 r4 a. D! R+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
7 S: t3 Y. H1 c4 K公仔箱論壇 5.39.217.77:88987 O$ {6 A# b4 [! F  e
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。
' u& Y+ c( [( x  x. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 n# y  \/ f, U4 q
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】
# I# d1 m5 `7 |+ D1 E蔥花  10公克 4 b6 [' V8 Y6 b# t1 B
韓國泡菜  20公克
& D( b: d3 b; N公仔箱論壇雞蛋  2顆 公仔箱論壇5 ^% k5 U; d- ^- P4 l! q
白飯  1碗
1 u* `( c  G* @( J) b& |4 {# S; {tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  2公克
" K3 `* o1 h7 Y; m) C! _1 M3 m$ y5.39.217.77:8898沙拉油  20㏄
/ u4 `5 N5 \. F4 m9 E/ I% n  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ @% W' T5 ^& C! W" l4 Y+ t* b鹽  適量 5.39.217.77:8898' C. W/ u" g1 W
白胡椒粉  適量 公仔箱論壇* U1 ]: \. a3 Z1 X
【做 法】
7 v3 C+ A8 ]( B$ R1 a8 Z5 ?  ~1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
4 ]& _% T$ {: w! T8 v& o5 o
+ {1 x/ s: o4 R; }5.39.217.77:88982.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# A' y+ u+ J% Y( E# H: ~/ p5 Z

7 E) e' }; d8 a6 h+ k3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。- l- ~% }/ ?1 U1 n

: I4 c% u% d1 R2 T, s公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】
7 r2 |& E! a1 e& |% N公仔箱論壇洋蔥  30公克 5.39.217.77:8898( @3 p, x9 Q6 @- R: I& ^
韓國泡菜  50公克
) i9 L6 Y, A/ `. b& F6 y- btvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2條
% h+ ~+ C9 ]4 C- f' P, L: G公仔箱論壇魚肉  50公克 7 e. r' y4 q8 x; \
花蟹  1/2隻
- t5 w2 {7 S2 }嫩豆腐  2盒 $ R; z" g* H6 L
白蝦  4隻
8 T) t0 z  j; Z公仔箱論壇蛤蜊  4個
# _) T% R* h0 g1 k9 Dtvb now,tvbnow,bttvb蚵  30公克
- n5 b" P  p6 U7 y0 i9 p' f金針菇  10公克
) A$ A/ ^9 @/ I2 A! K( N" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  1把 5.39.217.77:88989 ^( V5 I$ E6 A4 i
芝麻香油  1大匙
0 H' |) l& ]% E: y7 |9 a高湯  2000㏄
9 n3 t9 D/ H/ R5 k: J魚板  4片
8 ^0 N+ Q3 {3 t" I& n0 o% t+ ]( Y【調味料】
9 x% z8 f+ v7 A. ^% Z0 I0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 4 e/ I9 D) [6 M! I
辣椒醬  1茶匙 - w  Z5 H+ i$ Q& F" @2 f5 n
醬油  1茶匙 ) l1 I4 I- D" ?' r
味醂  2大匙
' ~$ a- Y6 l- Z. K" j公仔箱論壇【做 法】
1 {: ^7 i$ X5 Z9 I+ ]2 Q1 l% T公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
3 c8 `* c- P7 F: A0 h# E4 H1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! d/ ~, ]/ j
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
' D0 X% r5 j4 ^; w4 ]9 n. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~+ Z* o1 e7 w8 f- I4 T3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 Z; I. {5 K9 {3 I( ^5 u/ t9 z

' K; H. Y5 I! }, \4 B" o2 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。5.39.217.77:8898: x: ?9 P0 ?0 q0 |4 Z' s

! Y3 m- @3 d2 t  T  G+ P5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 9 Q6 i, r% I0 A. e5 i- C8 k
童子雞  1隻
! Z$ W6 ]" l# M0 h# Y% x! }糯米  100公克
0 l+ Q& [& J% `0 w8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個
% f5 z2 F. P, {# F5.39.217.77:8898紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @: E! B# b/ P7 e5 w
松子  10公克
) Z$ U( N! Y/ S0 \tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
8 r  X: ?( U7 ~/ e& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
) y  U' X( q. }0 J鹽  1/2茶匙
& ]+ n8 J8 r( t/ v0 P! ^" z; h$ M5.39.217.77:8898鮮人蔘  1條 * r3 M' ?9 P# C( L# ~
清雞湯  600㏄
( a4 D8 _( V' t4 q" K5.39.217.77:8898蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! W- Y( P0 B7 {6 w  C/ s4 F
竹籤  1支
/ I3 R3 W7 v/ f' Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 . v( f' C+ \) ~% t
1.童子雞洗淨去骨備用。5.39.217.77:8898% o" y( x1 v1 x9 j  i: Z" B
5.39.217.77:8898- U/ ?5 o# X0 O- @/ a
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
6 D& w" y# C9 F6 X4 \+ S  I
2 P) t* Y; y6 H" B  P5 W' W公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 c( C4 q) W
公仔箱論壇2 v: ]: b/ R) @. ~
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。% L4 i* r  |1 B  r# c

5 L3 G9 u( e+ l% |: b0 l. U6 i公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】
% j9 `+ j4 [5 m3 a; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥  100公克 + x' X/ t/ g' j. r4 `7 O
奶水  30公克
) g" A# J3 g, H0 P( c) Z! Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  15公克 5.39.217.77:8898/ N: H# Y# h6 _' N* J6 z
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb! ], ?, {+ Z" f  `2 K& K8 M
二砂糖  25公克
# @% V9 N5 W1 O( N) ~* o公仔箱論壇全蛋  175公克
; v6 z8 |: d" e5 `/ n- ~' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~  {. `: G$ s. z. }
低筋麵粉  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" U. K8 ~, j6 r
中筋麵粉  35公克
4 N; F2 @1 j6 K: e$ B5.39.217.77:8898發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 A; l# i7 c9 A' u6 ?: X/ q7 p1 S
南瓜仔  50公克
. S6 c* F' O5 C& K, r3 [0 J0 P公仔箱論壇枸杞  50公克
( O4 O! a: |+ @, \/ W1 s: v% S2 @2 K5.39.217.77:8898【做 法】
9 Y' X$ `8 j$ Y1 h- G5.39.217.77:88981.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
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8 y4 T4 N, m6 a' rtvb now,tvbnow,bttvb4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。. s2 [; l7 l# ^8 t! ~- u& A
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5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 t! v+ K# g8 W$ y1 u. C3 F" {
泡發魷魚  1條 , w$ t/ _: _  G& [4 B+ {
香菇  3朵
3 T  b- ~5 Z* T6 ^+ M4 M; V, D: n乾金針花  10公克 公仔箱論壇& G' @4 @% C& z# v
金針菇  30公克
( z9 v+ m% z. m; O+ R2 Q7 q公仔箱論壇紅蘿蔔絲  50公克
+ k$ Y- h7 b: W. U0 f: n% q5.39.217.77:8898柴魚片  8公克
. q8 n( t( G8 A' W5 k9 l7 G油蒜酥  10公克 公仔箱論壇: Z/ o3 e" d3 F5 Z/ v$ [
高湯  2000㏄
: b$ k6 g/ X1 m; U% B公仔箱論壇香菜葉  少許
0 }4 z( F- `  `3 C6 W) l0 W【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q# W; @* A* I- X
鹽  3/2小匙
+ Z) M$ n: n, ]7 q" }" b' I公仔箱論壇白砂糖  1小匙 ) H) S4 y( B/ h* A6 L
雞粉  1/2小匙 - w. I/ r. ?! t- B8 o% g5 Y( J5 {
太白粉  50公克
9 b0 ~/ Y* e) H5.39.217.77:8898水  75㏄
9 ]) C0 W- P3 A3 p7 H5.39.217.77:8898辣油  少許 - ?( J0 G. a- [+ }* d! z7 m3 _, G
【做 法】
$ U: y- \, l0 i1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。公仔箱論壇/ C! ^. V8 w: }$ M

/ P3 D1 @# f/ y* v- Q1 `9 ]8 Y5.39.217.77:88982.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ N9 Z; T& R1 e! D1 s7 o( x* T
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3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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