韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
  o% l4 u% Q; R0 H2 |2.什錦冬粉鍋  
8 g+ W8 d8 e/ m. \0 x公仔箱論壇3.泡菜麵疙瘩  
9 j% M/ R- M; X3 W- @tvb now,tvbnow,bttvb4.百菇什錦鍋  tvb now,tvbnow,bttvb+ J( B; D# _8 F% J5 f4 j
5.豬肉泡菜鍋  
- r, M' _: J& ]; R3 V, Z5.39.217.77:88986.燒肉泡菜鍋  
' B0 k) S$ t! K$ Ctvb now,tvbnow,bttvb7.韓式鍋燒麵  
  N$ {' N7 a0 ]8.泡菜鮮魚鍋 tvb now,tvbnow,bttvb: k6 t3 X0 Z: Z6 R& ^+ E! ?
9.馬鈴薯泡菜鍋. Y5 j9 F" Z! R  h+ V
10.韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.77:8898( U! P; j1 `# t1 [
11.泡菜年糕鍋7 ?( `  Q0 d$ s: s
12.泡菜雞肉鍋2 V+ D2 P  D2 M+ |* T
13.韓式人蔘雞鍋5 Y- q# r  D  P4 P+ T, l5 [
14.韓式牛肉鍋+ k  K1 t8 g- [! e, q! T
15.韓式部隊鍋
1 ~4 H/ }* q' \% ^' v" q2 ^% u16.綜合海鮮煎餅
& @1 Y8 K6 K* J: Y5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.韓式海鮮煎餅
, L( G" F! d9 c1 Y9 e( ?公仔箱論壇18.泡菜炒飯9 }' Y# {6 }, r! [! P  V
19.韓式海鮮豆腐鍋
5 ?8 b2 [- Z0 V. B- ]* R. ~20.韓式人蔘雞鍋
7 H7 H& b8 r  D, y% [& H7 ^, p公仔箱論壇21.南瓜蒸糕
" q+ _' ~1 s- n2 `tvb now,tvbnow,bttvb22.韓國魷魚羹
9 s' X9 X6 N3 L  I4 G: C& t5.39.217.77:8898
; a; X# ~6 f  h( l0 r3 f9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F( k: M( A3 y/ a$ Q1 itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) Z7 c/ d9 }! I9 D豬肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' g/ k5 c6 J. K% y
板豆腐  1塊 5.39.217.77:88985 r. ?) R% |2 Y0 ~  z& `1 F
韓國泡菜  150公克
) N$ O, T7 e) j6 \1 I! k+ G$ Jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根
: p. M4 F  P. e5 P) Ttvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  5個 公仔箱論壇3 _' G4 a8 D* n" f
丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ G4 E# L; R( Y$ ?: U' v6 d6 s' r% P
【調味料】   P" Y$ m: a6 e; o5 a/ V1 g# Z
韓國味噌  100克
/ ^, @1 N0 `; q3 k5 c3 Y* Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙 " R6 ?1 x# @6 |; R4 d1 j
【醃　料】
( p2 c8 Y; T: h) Z2 |4 itvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2茶匙 / [% Z$ w+ q/ j; m( R1 e3 T1 m
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇, Y- ]0 u: I& d2 o! ]3 H
米酒  1茶匙 3 D# P" M( L) a
【做　法】
7 Q) ]  O2 d: \1 y# g& x/ r公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" k2 D& ]. n( H; P9 A5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88980 _  [* c: A) C% q5 `& I0 C
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
* ?  `) Y' c! Z% ]( z6 B7 L; b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [! c" e: \+ @0 X% m, ?$ a; @3 N
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# A( `* f# g- o9 t9 P

0 ~: i' i& g% K3 e$ w- h! F+ G( j, Q5.39.217.77:88984.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。5.39.217.77:8898" E' K2 N* [: S8 s/ m# d1 t0 @: B
( W3 }5 q3 j# ~, B
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]5.39.217.77:8898( |2 B$ W6 ]  s$ g3 v* {8 z- F
tvb now,tvbnow,bttvb- ?8 N% E: C! n" \4 O6 L$ R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ E. _, L/ V2 l6 B& @
豬肉片  30公克
; U* K  @( K* j" [) U- b冬粉  50公克
- K$ x. f2 W* t' @! ?7 ?南瓜  少許
5 I& n5 Q* Q4 j. h: u4 A# {: C4 h玉米筍  2根
* x2 P) [' N& F% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  30公克
6 `3 M6 H( W% X8 |麻油  少許
, \3 J# e. ]$ i; X3 h5.39.217.77:8898洋蔥絲  少許
1 L* y0 w  P1 V1 t- k& x牛骨高湯  400cc 5.39.217.77:8898: y: K4 u! ]5 ]: e% }1 J
蛤蜊  2個 tvb now,tvbnow,bttvb" i; L0 Q2 @8 ]7 Q, n. ~
【調味料】
: d" P' `& p8 f' K) U6 k辣椒醬  1/2大匙 % e( q, ^! f: t5 \$ v. B0 r& m6 g
麻油  1/2大匙
" y2 F/ V7 C6 f, Y公仔箱論壇蒜泥  1/4茶匙
( U( {9 n. j! g9 x5 S, c7 l: e5.39.217.77:8898味醂  1大匙 公仔箱論壇4 ?. i: T7 M: u5 y* ~
醬油  1/2茶匙 5.39.217.77:8898$ Q4 W3 U* ]' Y7 `' Y: ?
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 u' q/ j2 r8 \8 K( k
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇% K1 i5 L) L) `0 f/ I5 e6 [  _6 O
米酒  1茶匙
2 [- z8 |# S# F( {' C5.39.217.77:8898韓國細辣椒粉  1茶匙
# ?: m+ I/ ]' a$ w! S. b' O公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
# P  ^/ l3 E+ o0 F5 Z8 ^5.39.217.77:8898細砂糖  1/4茶匙
  J( Z  H* T7 h8 J太白粉  1茶匙 5.39.217.77:8898: K/ O1 M* h  K
全蛋  1/2顆 ) l4 B' h, I$ D9 X& j
【做　法】 1 T& V. U; n. |" i9 V' f% f
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
' s( V0 Y5 ^2 b- k7 C
# O' O1 C6 Q/ d, {tvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l5 V' B/ G- @; L5 a

0 f- R! y: l! F" Y# s6 ]* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
( o- k6 J' I- H( F- t* r% P* [- V( d6 ntvb now,tvbnow,bttvb / U) q; _7 y" _0 |
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 9 {4 A& }( S) A4 T- m
牛肉片  80公克 ; g/ P$ F" f5 m
金針菇  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- x( Y- m) u  d1 C- `) o; a$ k$ {, \
麻油  1大匙 公仔箱論壇  [, P8 X0 y- e" U" o0 c" o) x2 @
牛骨高湯  1500㏄
2 e# K' {( b( K3 Y  O5 G' Xtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  E% `$ y  N/ a4 S  K" H
蝦  3隻
; I: ^5 H/ k, K5.39.217.77:8898蛤蜊  3個 公仔箱論壇) T0 ^  ?' {7 b$ n8 E
鮮香菇  1朵
, B+ T& u1 Q3 ]6 [9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵疙瘩  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?! U. ^6 u9 \7 F
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e2 l: M5 j6 K8 b  e; X
醬油  1茶匙
( p! @  T, B5 _& }# g5.39.217.77:8898辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇, |3 h1 `  ?- F6 [3 E. W+ u+ d. \
鹽  1/2茶匙
3 K# k+ h- \1 \4 @, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
# ], R- U/ G. \! N0 R, Jtvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙
; C* l! J" Q: \! @米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R  O' W3 V% i3 A/ @2 T( ^( k
醬油  1大匙
1 @/ W; E5 q0 I7 [( v/ |8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 [' b' W, a6 p6 k  L/ a6 i3 B
太白粉  1大匙
; N3 a- a' c" t) l, ]公仔箱論壇全蛋  1/2顆
4 n$ f# Q2 r8 t& m- L+ z% y【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q- N% E; m4 c. Q4 d
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
. y* g! {" R& U, E4 K2 y$ B公仔箱論壇
% _% M) O, f/ w! l+ T6 _/ l3 W# X公仔箱論壇2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。3 a8 D5 n' X. w
5.39.217.77:8898% R5 b/ ~8 s; S& a
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
8 d) W- }, V& Q, W! @: f9 }3 `2 q5.39.217.77:8898鮮香菇  3朵 & a! S4 `2 h; b
草菇  20公克
! ^  c* m: G. K, W: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  20公克 5.39.217.77:8898! q# ~5 e8 J) P  g) X- q' R& F
金針菇  20公克 ) ~% P- h  X3 O9 M% [, p9 z
柳松菇  20公克
6 z/ n$ x0 C9 f5.39.217.77:8898杏鮑菇  1個
6 [% d% u# X% W8 y, d鴻禧菇  10公克
/ ]3 V& h8 i( }; r5.39.217.77:8898丁香魚高湯  1000㏄
9 A3 U' b2 g; Y& F  Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ x) B- p0 @4 ?泡菜汁  2大匙 # m; n5 C1 a/ Q1 t- q) W) M
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ E2 b; W6 A  X9 X# E1 Y6 D/ C# `6 n
鹽  1/2茶匙
' s& t! t8 F: }  [2 U3 ]5.39.217.77:8898細砂糖  1/2茶匙
. N: D3 d' r- m5 L$ |2 G& x【做　法】   K* B4 G+ l9 F9 F! l
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
) a0 ^3 W' t; L
6 \3 |& O% n# l' b6 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88981 {& l: W/ Z+ k% Q" E& M' u
豬五花肉片  150公克
9 X# m7 |* s! }. N6 c韓式泡菜  150公克
6 U7 X  s/ n. d! ?0 ~0 l7 `豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb& R% N* g) @. Y; \
韭菜  2株
$ m& c% G4 a& a; i5 B公仔箱論壇香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb6 o6 |' M9 z$ B' H
蔥  2支
+ ^5 [, Z$ Q& t4 S. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄
- C9 w% B# f# B) t水  適量 8 e$ D0 f# m  S- K8 w
【調味料】
4 a  |  }2 Q- J  {A.醬油  30㏄
, ?# W% q" M, e1 }　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V5 m& {! {( {$ r
　糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d* k$ k" r/ B4 d
　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇1 E0 _# t8 K$ g6 Q& @
B.蒜泥  1/2小匙 5.39.217.77:8898( y1 x4 ~1 r" b% r& r
　薑泥  1/2小匙 5.39.217.77:8898; A2 C+ ]: A! U4 v5 d
　蔥花  適量 5.39.217.77:8898( m5 b" i5 _8 H" p# |- U: q
C.香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 L3 p) Z4 N; X  c, |9 @0 \
　白芝麻  1小匙
# s) {& G" N) b0 X$ [3 A: D8 {' R( G5.39.217.77:8898【做　法】
7 Y6 }9 z: h0 U: G5.39.217.77:88981.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。( ?, i9 M( @6 j, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% T- X2 N8 @( P) I1 t
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
& z6 r1 E  u+ z& Y0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 _4 z( {- |9 G; V+ ?" J
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。: q8 v1 T+ s0 s! [3 O* e
公仔箱論壇: Z5 n; o, D+ l0 `( n
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
. z, q( X: X, _$ a2 Itvb now,tvbnow,bttvb五花肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J) {$ t7 g+ r5 j6 L! S
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇- B+ S5 w# L  z
韓國泡菜  100公克
) N/ k3 ]4 Y) @3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y7 r2 X4 v8 g6 R
麻油  2大匙 ! L' K! x3 n; p  b( A
牛骨高湯  2000cc
* V+ p2 R' s, R  g: ?白芝麻  少許 3 ~/ X. Z* x% {6 v5 v/ o. ]' h
【調味料】 5.39.217.77:8898; w/ U  p2 M# a6 u8 \1 a0 J
辣椒醬  1大匙
) R. `6 e0 Y' n$ \+ W6 F$ C米酒  1大匙
) E# n( o- c, }; O9 S6 L1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
: u- V1 N0 `. W) X# v醬油  1大匙
9 j& }6 g% n' v5.39.217.77:8898薑泥  1茶匙
; T% N& q. V: ~. P8 @6 J公仔箱論壇蒜泥  1茶匙
4 s& x8 s8 T+ F/ O公仔箱論壇【做　法】 7 ~6 G4 s9 H! ~( j* r  F, F
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。$ _! r$ s( C1 N, L1 r. D

  @- K5 @" u! R: t# I# n/ utvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。$ C' C9 J' f( i) ~4 m3 R
公仔箱論壇! C8 P' G  D2 [3 D, m
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。( E- D% P* A+ j; ^# E9 x

, B) T/ J: f2 Atvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
1 _  r6 _, @0 s2 I公仔箱論壇
" I, H. Y: H( Z$ s) dtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
& b# x2 K# v9 e, ^4 Q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克 2 T5 ]  i% w; \* c! g# m4 {8 a
韓國泡菜  20公克
$ [6 y* m, F& \4 a: ^! U蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb+ D, ~) X" H. x; Y1 Z8 p' z0 l
黃豆芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q; x/ s/ |% u3 @+ L3 i- ?7 Z
蛤蜊  3個
, f" R! |" S' X8 w& L3 _1 }+ }0 t$ ttvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵  150公克
" U" `, H$ w9 A; R4 z* M4 N鮮香菇  1朵
9 L- c# O$ L0 F) O) m' d* |魚板  3片
" C6 V9 h" V" S4 U5.39.217.77:8898牛骨高湯  350㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 _( Y2 U+ U; y' }% X
蛋  1顆 公仔箱論壇& F% A8 ~8 c* P# p2 h
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]! a' u4 [6 ^7 s
鹽  1/4茶匙
. a4 H0 @) w# c" @/ i醬油  1/2茶匙 8 A" t7 E- Y% B
味醂  1茶匙 5.39.217.77:88983 O& j# K  s5 i; p0 k: E5 S
米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 j/ v4 G" j6 p) V. D0 b
【醃　料】
, s, `; m* J2 N  e8 h- d/ j8 Itvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 6 q- {, T, w' ?: I& }- J) f
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ [" y3 w  W
韓國細辣椒粉  1茶匙
( O* W- M" \' N! d* f0 q; W5.39.217.77:8898醬油  1/2茶匙
9 f* P/ H/ i* U9 _8 [- o5 g細砂糖  1/4茶匙
: f& b3 ~9 F3 m6 L* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 & m; L1 \1 B; M( w# t" i" K
全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ D$ m' M5 \: i$ k6 e
【做　法】
6 T, e/ T6 n" |' D: O, ^& \" btvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
( G. h5 x3 ^5 D8 P7 u0 J 5.39.217.77:88980 c: A% d& ]9 E
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。& d+ ~, k, M) }6 d" z& y

5 {! K& M+ f& |8 }+ F% p/ M' X& ]公仔箱論壇3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 B' L) F  {9 i. w$ X$ D

6 N( F! r1 S( d. \8 f6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
9 r1 S. {  I  U  `" l# N紅蘿蔔  50公克
# x' M' E* S6 L8 n% ]& s5.39.217.77:8898白蘿蔔  50公克 公仔箱論壇8 B# P! T/ {! j0 u. n4 y
芹菜  3根
0 ?/ \; @4 @2 S7 p0 I& W+ H4 M嫩豆腐  1塊
2 H) u) y8 l& ]4 L0 Dtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 ! S$ R  j* b* I; F
鮮魚肉片  300公克
$ F, T3 M3 R  t5 ~0 o5.39.217.77:8898魚板  3片 2 z( F( y0 F4 C
丁香魚高湯  2000㏄ - F" X/ C$ O: C9 N8 I$ p
【調味料】
  `" F) }0 b5 }( q# S2 ~6 ^- @薑泥  1茶匙
* e: |& Z3 ~3 z) p, M1 H" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W  N5 R7 d0 L8 v8 w2 R7 M
麻油  1茶匙 " F$ r+ K3 i( G" p' e! M
醬油  1大匙
. Q. ?  P( @5 {+ @公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898  G- E. Y" W* v$ v4 b/ s! ~6 z
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
4 [2 d; p! k3 f4 m0 `( ?公仔箱論壇
4 p5 j  B; j2 e1 W& A( x! Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇% [8 C9 ~! r) h* R% {

# E/ [3 A/ f: j+ j& ~& ]8 [5.39.217.77:88983.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ l1 L! ]; K$ H; h) {% r( i7 X' P7 I腩排  300公克 5.39.217.77:88981 o* D% Z3 X0 W; F5 E7 R2 w" m
馬鈴薯  1顆
8 j& `  U! d; R/ E* E( S, v* q韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z  `, s! y( N8 s+ c* a
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇3 {9 E& L0 v0 N& _# ~8 b. Z
【調味料】 7 y5 h5 d7 E" v
辣椒醬  1大匙
0 @. \- W& J6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.77:8898% d& d# [" C! i: I2 V" M
薑泥  1大匙
" x* ]( J3 y) g& [; i4 L. [: ~5.39.217.77:8898鹽  1茶匙
% s. x2 z0 z# a* M; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 p6 Y3 p7 f( ~' V0 \
洋蔥泥  2大匙
/ o8 o4 T& b1 }  @% p- ]7 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇. U6 V) R! ^* B1 q
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
  L0 n5 d0 J) l& J8 d6 t9 l5 S9 `5.39.217.77:8898   e" q1 p" S/ D; f+ u  z3 `. A
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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+ B! b# ?3 i1 S- \6 `5 R4 f3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
% s9 _4 i* [7 P 5.39.217.77:8898: Y+ z% K) Z: x, ~$ ]' N$ a% g& ^
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
- i) T/ _3 w6 {1 v5 V$ u茼蒿  50公克 2 S* O2 i: N" {/ J, Q
大白菜  80公克
  C* u3 T# ]5 }1 P% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50公克 2 j% ~/ z+ I. k( a* O, B$ C
板豆腐  1塊 % R2 e# {! t. S& ?
韓國泡菜  50公克
3 K8 t0 E( f5 n' H+ _* |5.39.217.77:8898魚板  3片
! c% Y$ X+ C0 Z/ G( G2 G: P, \/ |5.39.217.77:8898丁香魚高湯  1000㏄
9 ]8 [( q9 p& h/ d# r* }【調味料】
7 R. s5 j7 \& n& Z: b+ z5 W" Q, ~. K5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙
# _; v' W3 e* ?$ I7 i' E+ B! F4 Ftvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 " f+ K$ ^# w. e# h) f. A1 q  Q$ k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 Z4 i6 l! k% Z/ n( v! R
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 G; Y, z, _/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k1 ~% i1 ~0 l
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。, n" @8 E2 Z2 c9 N. z
tvb now,tvbnow,bttvb7 S) L2 U! u! \, `- d" }$ S
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 + g/ M8 V! I, e" Q& `6 V3 j8 F
豬肉片  50公克
& |! ?5 O) O' [& J洋蔥  1/4顆
) N0 C' j( J; E6 t% |tvb now,tvbnow,bttvb韭菜  10公克 3 T& f/ x  q& t& p( c1 m
韓國泡菜  150公克 5.39.217.77:8898; T/ B' h& _3 Y! Y' p
韓式年糕  200公克
8 G: ]  z, I2 B( b牛骨高湯  2000㏄
" E- O& v, T2 l( T2 z. Q4 i, Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1大匙
1 g2 _, f( A% e$ h1 k' d. W! b, e公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇% j4 m4 w& o( r1 d4 c
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; v8 H! G0 P: m* u1 m. m
醬油  1大匙
/ Q% v- U" @4 U4 M公仔箱論壇細砂糖  1茶匙 5.39.217.77:8898- p! k7 J3 [9 ]
薑泥  1茶匙
( Y  u& r0 j% R5 ?$ u【做　法】 . K+ I( x4 n# D# X( e
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:8898& P$ d% ?6 y: m1 Y2 ^- j4 R

$ v* R. z( N8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V( W. o; k9 V3 }, B+ N

6 N4 @& m" i, U3 Q0 v4 s- ^) i公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
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4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
; K: y9 n" J$ J% m# V7 G  e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A, O9 {* v* x6 Z  t
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 / L) o0 E$ K0 X# ^( x* ?
去骨雞腿肉  2隻
" F+ v7 w) n- j9 U( v( V0 U7 w* d5 S公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
8 T& O; K( g' R9 ~( P  q0 I9 \3 A公仔箱論壇金針菇  20公克
& [8 u- _$ K+ K3 e; otvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  20公克
- v" |* T. n$ K0 S2 S$ S南瓜  30公克 % ?6 F0 L; R. P$ L/ Q. b! m
青蔥  1根
& ]" A% c5 c, m麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 [# O# f5 U+ X- i+ G
牛骨高湯  2000㏄ " N8 U4 ?4 c- o1 m
【調味料】 ! c6 d. q" m( ?5 J3 g0 @
薑泥  1茶匙
& j: g2 e, o, I* S4 e# a9 L蒜泥  1茶匙
6 P2 ]4 e8 t, p  F* E  h公仔箱論壇辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇' M% E$ y( [  p4 \
米酒  1大匙 公仔箱論壇4 A, K; K. F6 N1 d
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* D& ^: `4 H4 l8 c; K+ ?6 Z
味醂  2大匙
* m- }  z, s* a/ a# e  M公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
8 B9 B. _# O0 A! H3 g鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^! i. P* E9 z. B5 \' h- u
【做　法】 ' w  H( w; ?8 F7 `4 V- q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 i* |! O: q/ ]" ^- h; A 3 }3 f( r# y- w7 F8 k" }
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
+ m) c) u0 W0 [# H8 ~7 v
5 X& d1 _, n0 K5 u# I1 e3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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( X/ c8 _0 N" d4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
, S4 E# |6 J* O  l+ b' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ E! ^2 I$ I( Y& Y+ }
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。