[中式食譜] 泡椒鳳爪

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8 X7 Y8 M: ?4 C7 o材料
& S9 A$ W6 ^. L) ~公仔箱論壇薑.....2片公仔箱論壇4 m+ E9 E( d  x% I1 h$ |
冰.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {& ]# D2 i/ H
鹽.....1茶匙公仔箱論壇8 x% v6 X/ C  O0 W" B$ x! D5 n
紹酒.....1湯匙
! I6 Z9 r, y! u) M6 H& ?% |+ t+ s# h- ]5.39.217.77:8898雞腳.....250克" S0 A6 g4 a/ h
白醋.....300毫升3 F) N- b, g/ }' `! }* S0 y0 K% {8 @+ {) s7 B
醃青辣椒.....20隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C  q* G. x* q: @4 T" k) B! o3 _+ y
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; x+ b+ R: A) b2 {0 k5 O4 o* n$ ~: g9 L5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb3 {: Z' u4 ^% V2 I
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。$ w" o# l9 P4 [

1 h( |- Q% B8 Itvb now,tvbnow,bttvb2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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% z- z% x. L2 y5 |: _6 u' x3 J3.  將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S& k: X3 ~' p0 s4 W! W
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4 o& n  P9 F. K- ?5 l; R2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 l+ i6 e9 A* ~0 r2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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