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材料
; i# U l* @- r7 W# I! A5.39.217.77:8898薑.....2片公仔箱論壇4 t9 m4 J. `, Z+ l# F0 N
冰.....50克公仔箱論壇& a$ R; P. G1 ~9 Z8 w/ `/ L
鹽.....1茶匙公仔箱論壇0 z8 z. W& X2 e- H4 _/ v4 A c# W
紹酒.....1湯匙
0 G% ]! n5 t' v. r* y3 v+ V8 M1 l9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳.....250克5.39.217.77:8898/ u8 v" o" ]4 G& D6 p
白醋.....300毫升
$ x4 k* g5 O) F2 {' x" b醃青辣椒.....20隻5.39.217.77:8898. T( h* l2 U3 n/ s! K7 a7 n
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做法
# W4 J4 V3 k) A1 A1 q: x: U& H+ j; ]公仔箱論壇1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: e+ `' u* s0 i8 V
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。tvb now,tvbnow,bttvb9 `" S3 f0 b0 _! @+ t% |
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1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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3 r, _( f" c" T, j, i( b5.39.217.77:88982. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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