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5.39.217.77:88980 V0 r8 h `0 R1 |3 M/ ]3 @/ Q0 t
材料
# d- ]# ^2 g8 b, r香菜....6公克
' k( W/ I$ h6 q1 x: _( N, C9 m& a4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇....35公克
, q S* W3 z% m7 ?# i. G" Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥絲....10公克
7 j" }! t( L+ s* q3 f公仔箱論壇洋蔥....150公克5 I8 |) X/ c' v
辣椒絲....10公克
& r8 ?& y" P1 s" [0 \3 `梅花豬肉片....100公克
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" r9 U( z3 ~* b( Y. e# a/ ]公仔箱論壇, C% i! V6 o0 w5 l7 F6 {+ m
柴魚浸汁：
U D2 ]$ m: T$ [+ O w, U, e5.39.217.77:8898糖....5公克公仔箱論壇; w+ A8 s) p) [% |5 O
柴魚醬油....65㏄5.39.217.77:8898" N# l6 J# @* l, P8 y
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3 t v: s& u) ~5 a% H4 ~! [5.39.217.77:8898作法
5 z, q* k9 \) N2 k7 A# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。5.39.217.77:8898$ p6 Q. X4 f# Y9 m# J* p9 Y7 C
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。" Z! ]1 x& N! n5 ]1 j: C* I3 l
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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