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[中式食譜] 烤鰻魚


! ~$ _; ]0 h6 Q7 z1 G4 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- x8 o5 A$ \2 e; m公仔箱論壇鰻魚.....1條(約1斤)
7 O) Y0 n% M( U* Atvb now,tvbnow,bttvb竹籤.....數枝5.39.217.77:8898# W$ I; Q) e" ?$ x1 d8 R# p; i8 v. c

* _* t; ]' ]. g5 I$ Z3 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^* q( e; `! u
醃料/調味:     公仔箱論壇0 F# P5 M# i9 R9 b( Z& k& _3 m0 A
黃砂糖.....2大匙
2 P+ G: @4 ~8 B# \醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f  |6 a2 ~4 f
薑汁.....少許
  ~4 t7 x, d* q" B' a/ b酒.....少許
/ J7 T: |* v2 l1 S1 [5.39.217.77:8898白芝麻.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M' `1 I  U  V" {' Z8 @* ~7 h
蜂蜜.....少許
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製法:     2 b* R: l" l/ ?/ s( b- b1 @3 M( K
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分tvb now,tvbnow,bttvb( J. C2 h5 q( a% h# n2 m
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2.取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開
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' j7 `- m6 N9 m* t3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次): U* b% i; I, K, v2 T
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4.取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻.
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