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Ingredients（二人分量）
: W) Y2 N5 ~6 W, K3 W3 C5.39.217.77:8898白飯魚.....120克
3 Z- ~3 A( }$ B$ p- q- g6 P雞蛋（約重 60克）.....1隻3 [) |% C, Y3 ?& q4 @! k
小香?（切碎）.....5克
3 \$ |+ m; I/ N9 v, O E0 q5.39.217.77:8898橄欖油.....30克
0 `. t" Z0 [* `, w9 y* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克公仔箱論壇! l* C d" _1 m `/ @7 y5 j
黑椒碎.....1克公仔箱論壇: Z- F9 O$ ^+ ?* F- q' S
紅辣椒碎.....1/4茶匙
, G* o$ }7 e, Q+ [! K7 w' u& j: v沙律菜.....20克
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Steps
" E: m4 q# T, i/ d& y, x5.39.217.77:88981.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ v: Z# C3 m
! ?! l4 a- _4 X) @4 G) C0 @4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。tvb now,tvbnow,bttvb! ?" n+ C. @1 b9 x% h& w
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1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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