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Ingredients（二人分量）
( i) N( s. W% w% q7 I Q白飯魚.....120克5.39.217.77:8898& l) @3 ^1 Y: O; V
雞蛋（約重 60克）.....1隻
* {$ x$ w! s+ M$ j小香?（切碎）.....5克
; x: m1 z" h) |! @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb1 m$ R& g- ]2 m' L6 H, `1 h0 |) q
鹽.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w& u& o1 b/ ?
黑椒碎.....1克
$ a& t( r& O8 G5 _1 k. Z* E3 Y5.39.217.77:8898紅辣椒碎.....1/4茶匙
0 y3 u/ g9 x1 ~, e/ S9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....20克tvb now,tvbnow,bttvb: n9 i* W% Y# r# {2 j
! B. \. O4 z ^3 v4 }# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w3 e2 F, s; _& l! g$ WSteps
6 G1 W; W# E+ p1 ?, ~公仔箱論壇1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。tvb now,tvbnow,bttvb. n0 n$ A( F" ]. y; R, K! S, G
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。公仔箱論壇6 A) k" m9 U8 p' ` A: H
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Tips2 O9 v6 a4 U7 \
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。公仔箱論壇' E9 W6 r' C4 {
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。公仔箱論壇9 m, h; A4 Z* H0 a- C- j0 D
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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