材料:
- Y9 A% C+ [' Y3 E) r! Ftvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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( i: G# C4 n/ l: J$ i* z2 p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 L. V6 k* P% t4 b7 }' |
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. @3 }2 z2 M+ c
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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. C g1 F( f* Wtvb now,tvbnow,bttvb汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' f4 N5 v' K3 q2 c1 _+ L8 f
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 a# h# Y& ~* Z* ^' ] g2 \
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) E* n q5 _: F; n. x* B5.39.217.77:8898做法:
5 x. z1 x. ~' f6 ^ r1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。& W! X m5 X# a4 w R0 x2 w
6 w1 c. Z2 c4 Q4 Y/ T+ W U Itvb now,tvbnow,bttvb2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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% k: b9 u% o2 G. K4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。1 f3 M$ n) {- e; u
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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