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[中式食譜] 益肝明目—杞子桑椹子蚌肉湯

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杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.0 \( _' M7 U8 }5 z9 V( P, n
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做法:
3 r. q. {% R7 E' xtvb now,tvbnow,bttvb杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.
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7 Y4 X+ s- u7 m$ u: _, ]" U5.39.217.77:8898小貼士: 公仔箱論壇+ g* ^/ x! @  C; \4 T7 v4 n0 f' Y
如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.
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杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效.
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