[中式食譜] 豉 油 雞

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材料
& [8 _$ x/ n$ R2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] 5.39.217.77:8898( w" y" N' z( d7 N
薑 3 片
/ E' o3 C" X( i公仔箱論壇蔥 2 棵 ( 切 段 ) 2 H3 W* k) {5 M& l2 s
芝 麻 油 1 茶 匙 ! s% N# h7 ~: y: n" {5 {+ ^' c
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 5.39.217.77:88984 Q# F, r; O$ E  b* r$ B
清 水 1 1/2 杯
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1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
  y7 s7 R5 ]' m( \- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
- a6 ]5 P3 b* \* p& A& M5 t; k公仔箱論壇3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
3 j1 Z- r" y" a2 T# Ltvb now,tvbnow,bttvb4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ a# j" r7 c1 ~8 N/ _
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。