蝦米菜脯煲飯
6 M% R6 U: X6 M! R8 W' M% L ?' I6 Ktvb now,tvbnow,bttvb. x$ L2 S" `0 ^. ~" A4 I
| 公仔箱論壇. u O' ]& u9 \. f+ y+ ~
| 【材 料】 | 白米 | 155公克 | 蝦米 | 20公克 | 菜脯 | 30公克 | 蒜末 | 20公克 | 紅蘿蔔丁 | 30公克 | 【調味料】 | 水 | 240公克 | 油 | 1小匙 | 鹽 | 1小匙 |
【做 法】 | 1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。蝦米與菜脯稍微沖洗乾淨,擠乾水份。 | 2.起一油鍋燒熱,先放入蒜末爆香,再放入作法1洗好的蝦米與菜脯以中小火炒出香味,再加入泡好的白米略炒勻後盛起。 | 3.將作法2炒好的材料放入砂鍋中,加入紅蘿蔔丁及水後加蓋以大火煮開(若水滿溢則將蓋掀開或半開)。 | 4.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火,沿砂鍋邊淋上油,加蓋小火續煮5分鐘,熄火後燜焗15分鐘,開蓋撒上蔥花即可。 |
| 5.39.217.77:88981 _1 O D: K1 E$ H9 `
r- k, c3 L/ _6 l) c2 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, }3 b: Z& M8 j- D! m% N
Pls reply to support...
3 w+ ?% V3 w+ M公仔箱論壇
1 G- h+ N! i9 ^! ]5 d* Otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ChEeHoCk 於 2007-9-11 07:33 PM 編輯 ] |