材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 P/ D% v' i; R- W% G
香菇油飯 約一斤重
- C: C4 A& k: T- ?0 }$ @4 q花枝 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# F& r# f' w& k6 E/ @
芥末醬和少許醬油調和備用公仔箱論壇0 ^# f+ _9 r0 ` A5 n$ S
番茄或小黃瓜切片作為盤飾tvb now,tvbnow,bttvb a4 p. W* t; O$ ]+ h3 Q
P.S.花枝去頭部不用tvb now,tvbnow,bttvb8 _, b8 @' U/ r' y9 j
) a6 i% e3 G) I9 v, n" \/ S公仔箱論壇製法:公仔箱論壇. [$ t1 [! Q z$ E2 l% W
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。' _8 {) d; \" S' O: M% j; c
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！公仔箱論壇- I5 O$ X5 {, c- `
" @8 a- E% f/ p/ F: ]竅門:3 y8 @3 |* Y+ h& S: q, I
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
, G! O- t& B- f+ U+ {5.39.217.77:88982.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。 |
發表於 2007-9-11 03:02 AM
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