材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個公仔箱論壇& I; D$ H A: r& }) J
子薑 10 片5.39.217.77:8898( C9 V- {1 H/ J
去皮雞柳 6 " B _0 U+ p3 s2 O7 f, D6 o) @6 _
青紅椒 少量（切粗粒）
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6 o( c4 N+ S: P5 c9 k. I% s7 b% C醃料公仔箱論壇' p' G' r( Z+ e# ^3 Y
紹酒 2 茶匙
* Z, y) O. P9 b* a生抽 1 茶匙
0 P; O' S6 j! f3 ^' n6 h, Stvb now,tvbnow,bttvb生粉 2 茶匙, Z; ^" x) {' N! g( N
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; s- N1 j/ f- w) G$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t4 l1 l' m, N2 }- p* ?& r: b
砂糖 1 茶匙
" E4 z3 `0 h5 ~! P生粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 J9 i9 j! P `0 a
清水 2 湯匙
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& d0 i8 ]9 y9 k+ k2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。公仔箱論壇( z1 t6 L! ]( j* r# m
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。公仔箱論壇) J) Y9 F# O5 Y5 @9 v- h8 c
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
6 n6 ^ q% N4 ]1 S+ G+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
# I. l. I$ R# I: B+ m+ _/ |0 ?公仔箱論壇注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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